Etter ankomst til Slovenia fikk Oreo-informasjonskapsler raskt mange følgere. Når du har prøvd dem, er det fornuftig hvorfor. Men faktum er at industriversjonen ikke er overdrevent sunn, da den inneholder mye raffinert sukker, transmettede fettsyrer, kunstige farger... Men du vil ikke gi dem opp. Og det trenger du ikke, for disse kjeksene kan du lage selv hjemme. Med denne oppskriften blir de enda sunnere.
Piškoti Oreo so priljubljeni piškoti v obliki sendviča, ki jim lahko le redkokdo reče ne. Da pa jih ne bi vedno le kupovali, si jih lahko pripravite oz. naredite kar sami. Čeprav se na prvi pogled zdi, da je za kaj takega potrebna kopica slaščičarskih izkušenj, v resnici ni tako. Le skrbno sledite receptu in ne morete zgrešiti.
LES MER: Oppskrift: oreogastiske brownies
Recept za piškote oreo, narejene doma:
Sestavine za piškote oreo, narejene doma:
- 250 g mel
- 125 g smør
- 150 g temne čokolade z vsaj 70 odstotki kakava
- 220 g sladkorja
- 30 g kakaopulver
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- en halv teskje bakepulver
- 18 penic marshmallow
Postopek priprave piškotov oreo:
Plitev pekač prekrijemo s papirjem za peko. V vodni kopeli stopimo maslo in čokolado. V drugi posodi stepemo jajca in vmešamo sladkor ter vaniljev izvleček. Jajčno mešanico nato vmešamo v shlajeno zmes iz čokolade in masla. V tretji posodi skupaj zmešamo moko, pecilni prašek in kakav v prahu. Vse skupaj nato presejemo v maso in še enkrat zmešamo. Pečico medtem nastavimo na 180 stopinj Celzija in začnemo na papir za peko z žlico polagati kupčke. V pečici jih pečemo od 8 do 10 minut. Ko se piškoti shladijo, jih polovico obrnemo na hrbet in nanje položimo penice; pokrijemo jih z drugo polovico piškotov. Vse skupaj postavimo v pečico še za 3 minute, da se penice zmehčajo. Ohladimo in postrežemo. Pa dober tek!
