fbpx

Przepis: prosta zupa z pokrzywy

Preprosta koprivna juha

Wraz z przebudzeniem natury, oprócz mleczy, radość sprawiły nam także pokrzywy. Młode są bardzo lecznicze i do tego świetnie smakują. Znacie prostą zupę z pokrzywy, która idealnie sprawdzi się na wiosenne oczyszczenie organizmu?

To jest preprosta koprivna juha, ki je ena okusnejših predstavnic lahkih in barvnih pomladnih jedi!

CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: pyszne naleśniki po niemiecku z owocami leśnymi

Za preprosto koprivno juho potrebujemo približno 5 pesti mladih kopriv.
Za preprosto koprivno juho potrebujemo približno 5 pesti mladih kopriv.

Recept za preprosto koprivno juho:

Sestavine za koprivno juho:

  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 pesti mladih kopriv
  • 1 čajna žlička sode
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sol in mlet črni poper
  • malo mletega muškatnega oreščka

Postopek priprave preproste koprivne juhe:
Sesekljajte čebulo in česen. Očistite koprive. Na ogenj pristavite lonec z litrom vode, v katerega dodajte žličko sode bikarbone in koprive. Te za 30 minut potopite v vrelo vodo in jih nato ohladite pod tekočo hladno vodo. Kozico pristavite na ogenj. Dodajte žlico olivnega olja in čebulo. Pražite 5 minut in dodajte česen. Pražite še toliko, da česen prijetno zadiši. Dodajte koprive in zalijte z enim litrom vode. Ko juha zavre, jo odstavite in s paličnim mešalnikom spasirajte v gladko zmes. Začinite z muškatnim oreščkom ter solite in poprajte po okusu. Dodate lahko tudi smetano za kuhanje ali poširano jajce. Mmmmljask. Pa dober tek!

Z Wami od 2004 roku

od roku 2004 badamy miejskie trendy i codziennie informujemy naszą społeczność obserwujących o najnowszych stylach życia, podróżach, stylu i produktach, które inspirują pasją. Od 2023 roku oferujemy treści w głównych językach świata.