Ako správne uvariť vajíčko? Zdá sa to ako ľahká úloha (kto nevie uvariť vajíčko!), no ak k tomu pridáme úlohu nerozbiť škrupinu, veľa ľudí na skúške neuspeje. Mnohým ľuďom sa stáva, že pri varení prasknú vaječné škrupiny, čo je problém najmä počas veľkonočných sviatkov, kedy sa vajíčka varia s úmyslom urobiť z nich palacinky. Preto vám ponúkame metódu, ako zabrániť prasknutiu škrupiny pri varení! Overené, že fungujú!
Ako správne uvariť vajíčko, aby škrupina nepraskla? Uvarenie vajíčka natvrdo sa môže zdať ako jednoduchá úloha, ale uvariť vajíčko nie je také jednoduché, ako sa na prvý pohľad zdá, a nejedna gazdinka alebo gazdiná je frustrovaná, pretože vajíčko skončí s prasknutou škrupinou. Ak estetický dojem nie je dôležitý, nie je problém, ale keď ich varíte pyrha, toto je problém číslo jeden, pretože vajce je zbytočné! Ako teda zabrániť praskanie vaječných škrupín?
ČÍTAJ VIAC: Výroba torty na hrnčiarskom kruhu, ktorá vás očarí
Ako uvariť vajíčko, aby škrupina nepraskla?
Na veľkonočné vajíčka použite vajíčka, ktoré už máte. pár dní v chladničkea pred varením ich nechajte zohriať na izbovú teplotu. Nasledujúca rada je triviálna, ale veľa ľudí ju prehliada. Naplňte nádobu vajíčkami týmto spôsobom: aby medzi nimi nebolo veľa miesta, pretože to zabráni vajíčkam, aby počas varenia mali priestor na poskakovanie, a tým aj riziku prasknutia. Keď ich pevne poukladáte, zalejte ich vodou (vajíčka by mali byť úplne pokryté a mali by byť aspoň tri centimetre nad hladinou vody) a pridajte jablčný ocot (asi čajová lyžička na vajce: zabráni sa tak vytečeniu bielka počas varenia, ak sa objavia praskliny). Počkajte, kým zovrie, znížte teplotu/úroveň ohňa a varte ešte chvíľu. osem minút. A vaše vajíčka budú celé a pripravené na farbenie.
