Oreo sušienky si po príchode do Slovinska rýchlo získali množstvo priaznivcov. Keď ich raz vyskúšate, je logické prečo. Faktom ale je, že industriálna verzia nie je veľmi zdravá, keďže obsahuje veľa rafinovaného cukru, trans-nasýtené mastné kyseliny, umelé farbivá... Ale vzdať sa ich nechcete. A ani nemusíte, pretože tieto koláčiky si môžete vyrobiť aj sami doma. S týmto receptom budú ešte zdravšie.
Oreo sušienky so priljubljeni piškoti v obliki sendviča, ki jim lahko le redkokdo reče ne. Da pa jih ne bi vedno le kupovali, si jih lahko pripravite oz. naredite kar sami. Čeprav se na prvi pogled zdi, da je za kaj takega potrebna kopica slaščičarskih izkušenj, v resnici ni tako. Le skrbno sledite receptu in ne morete zgrešiti.
ČÍTAJ VIAC: Recept: oreogasmické sušienky
Recept za piškote oreo, narejene doma:
Sestavine za piškote oreo, narejene doma:
- 250 g múky
- 125 g masla
- 150 g temne čokolade z vsaj 70 odstotki kakava
- 220 g sladkorja
- 30 g kakaového prášku
- 3 vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- pol lyžičky prášku do pečiva
- 18 penic marshmallow
Postopek priprave piškotov oreo:
Plitev pekač prekrijemo s papirjem za peko. V vodni kopeli stopimo maslo in čokolado. V drugi posodi stepemo jajca in vmešamo sladkor ter vaniljev izvleček. Jajčno mešanico nato vmešamo v shlajeno zmes iz čokolade in masla. V tretji posodi skupaj zmešamo moko, pecilni prašek in kakav v prahu. Vse skupaj nato presejemo v maso in še enkrat zmešamo. Pečico medtem nastavimo na 180 stopinj Celzija in začnemo na papir za peko z žlico polagati kupčke. V pečici jih pečemo od 8 do 10 minut. Ko se piškoti shladijo, jih polovico obrnemo na hrbet in nanje položimo penice; pokrijemo jih z drugo polovico piškotov. Vse skupaj postavimo v pečico še za 3 minute, da se penice zmehčajo. Ohladimo in postrežemo. Pa dober tek!
