Čierne zrná sa posielajú len do jednej krajiny, producenta kávy – Kolumbie, a odtiaľ prinášajú slovinským milovníkom tohto nápoja rad vôní a chutí, ktoré odrážajú geografickú rozmanitosť krajiny a jej obyvateľov. Kolumbijské čierne zlato už môžete ochutnať a kúpiť v Gornji trg v Ľubľane, kde nás čaká prvotriedna káva.
Gornji trg 17
Ľubľana
Kolumbia nie je to len krajina pôvodu, ale aj východiskový bod na cestu, na ktorej objavíme životy viac ako 500 tisíc rodín, ktoré sa v nadmorskej výške od 500 do 2000 metrov nad morom venujú mikrovýroba kávy. pohár špecialita káva je výsledkom obetavej práce veľkej skupiny ľudí, ktorí v masovom marketingu kávy zostávajú v anonymite. Čierne zrno preto začína svoje hľadanie dokonalého pohára na plantážach, kde pestovatelia ako napr Noel Bedoya, Juan Porras a ich rodiny sa už niekoľko desaťročí zaoberajú pestovaním, výberom a zdokonaľovaním poľnohospodárskych procesov získavajú z obilia to najlepšie, čo ich pôda ponúka.
ČÍTAJ VIAC: Stow Cafe: Domov skutočných milovníkov kávy
Práca a logistika rodinnej firmy Spoločnosti Jesús Martín a Caravela zabezpečujú špičkovú kvalitu zeleného obilia ešte predtým, ako sa vydá na cestu do Európy. V Slovinsku sa stará o pokračovanie procesu na najvyššej úrovni Stow Roastery, ktorá metódou praženia zvýrazňuje profil individuálneho pôvodu a zabezpečuje vždy čerstvá, lokálne pražená káva.
Môžete si dať kávu Čierne zrno teraz kup a ochutnaj tiez na Gornji trg za červenými dverami, kde vás radi privítajú a samozrejme aj vás poradiť.
Galéria – Čierne zrno: Kolumbijské čierne zlato vo vašom pohári
Viac informácií:
blackgrain.com
