Efter ankomsten till Slovenien fick Oreo-kakor snabbt många följare. När du väl har provat dem är det vettigt varför. Men faktum är att den industriella versionen inte är överdrivet hälsosam, eftersom den innehåller mycket raffinerat socker, transmättade fettsyror, konstgjorda färger... Men du skulle inte vilja ge upp dem. Och det behöver du inte, för du kan göra dessa kakor själv hemma. Med det här receptet blir de ännu hälsosammare.
Piškoti Oreo so priljubljeni piškoti v obliki sendviča, ki jim lahko le redkokdo reče ne. Da pa jih ne bi vedno le kupovali, si jih lahko pripravite oz. naredite kar sami. Čeprav se na prvi pogled zdi, da je za kaj takega potrebna kopica slaščičarskih izkušenj, v resnici ni tako. Le skrbno sledite receptu in ne morete zgrešiti.
LÄS MER: Recept: oreogasmic brownies
Recept za piškote oreo, narejene doma:
Sestavine za piškote oreo, narejene doma:
- 250 g mjöl
- 125 g smör
- 150 g temne čokolade z vsaj 70 odstotki kakava
- 220 g sladkorja
- 30 g kakaopulver
- 3 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- en halv tesked bakpulver
- 18 penic marshmallow
Postopek priprave piškotov oreo:
Plitev pekač prekrijemo s papirjem za peko. V vodni kopeli stopimo maslo in čokolado. V drugi posodi stepemo jajca in vmešamo sladkor ter vaniljev izvleček. Jajčno mešanico nato vmešamo v shlajeno zmes iz čokolade in masla. V tretji posodi skupaj zmešamo moko, pecilni prašek in kakav v prahu. Vse skupaj nato presejemo v maso in še enkrat zmešamo. Pečico medtem nastavimo na 180 stopinj Celzija in začnemo na papir za peko z žlico polagati kupčke. V pečici jih pečemo od 8 do 10 minut. Ko se piškoti shladijo, jih polovico obrnemo na hrbet in nanje položimo penice; pokrijemo jih z drugo polovico piškotov. Vse skupaj postavimo v pečico še za 3 minute, da se penice zmehčajo. Ohladimo in postrežemo. Pa dober tek!
