Triglav Sherpa, ett öl bryggt av slovener på Triglav (2 864 m över havet), är det högst bryggda ölet i Europa (det högsta bryggeriet i Europa, Bier Vision Monstein i Davos, ligger på 1 560 meter över havet). Ölet bryggdes av ett team på fem ölälskare, som tog med sig all nödvändig utrustning och råvaror för att brygga öl till toppen av Sloveniens högsta berg till fots.
Fem slovener bryggde öl på Triglavvilket ska vara det högst bryggda ölet i Europa. Under en öl med ett namn Triglav Sherpa (uppkallad för att hedra bära tung utrustning) ett femmannalag undertecknade Ölskrivning, nämligen Andrej Colarič, Davor Mišmaš, Luka Pepelnik, Simon Koštomaj och Matej Pilat. De började sin resa med all nödvändig utrustning vid Pokljuka. Alla släpade sig med mellan 12 och 15 kilogram utrustning.
Vid Dolič-stugan (2151 m över havet) klockan 4 på morgonen (de gav sig av dagen innan och sov däremellan), värmde de vattnet till 50 grader Celsius och fortsatte sin uppstigning mot Triglav. På toppen, efter två timmar, bryggde de öl. De använde den till öl Slovensk humle Bobek, och för en smak av berg tillsatte de timjan. De kylde ölet med kalla stenar de hittade bredvid Aljažev-tornet.
LÄS MER: BrewArt - en enhet som förvandlar vatten till öl
Kommer Triglav Sherpa att finnas tillgänglig att prova någonstans? Ja, på rundturen i Pivopis bryggeri 10 september 2016, men bara om jästen arbetar tillräckligt snabbt. För en flaska kommer de att bära ut auktion, och intäkterna kommer att gå till välgörenhet.
Det högsta ölet som någonsin bryggts var av amerikanerna, som bryggde det 4 400 meter upp i luften år 1998. på berget Elbert. Världens högst belägna bryggeri – Tibetan Lhasa Brewery Company – ligger på 3650 meter över havet.
Mer information:
pivopis.si
