Zajtrk je zelo pomemben obrok. Dober obrok, ki ga jemo zjutraj, pomaga nadzorovati telesno težo, uživanje beljakovin pa pospeši regeneracijo telesa in spodbuja rast mišic. Spodaj vam zato predstavljamo 5 najboljših zajtrkov, bogatih z beljakovinami, ki jih priporočajo nekateri najboljši osebni trenerji.
Jedi iz semen, oreščkov, sadja in vlaknin bodo telesu dale minerale, vitamine in hranila, ki jih potrebuje za izgradnjo mišic. Poleg tega vas bo tak zajtrk napolnil z energijo vse do kosila. Ni zaman rečeno, da se mišice delajo v kuhinji …
Recept: Beljakovinske palačinke
Sestavine:
- 60 g beljakovin v prahu (okus po želji)
- 2 veliki jajci
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 110 ml mandljevega ali navadnega mleka
Postopek:
Zmešajte jajca, beljakovine in pecilni prašek. Počasi dodajte mleko, dokler ne nastane tekoča zmes. Ponev segrejte na zmernem ognju. Dodajte maslo z nizko vsebnostjo maščob ali kokosovo olje in pustite, da se stopi. V ponev vlijte približno eno veliko zajemalko mešanice za palačinke. Pečemo 60 do 90 sekund na vsaki strani, na srednji temperaturi. Palačinke postrezite takoj, samostojno ali s svežim sadjem in grškim jogurtom ter medom.
Recept: Sadno beljakowinska bowla
Sestavine:
- 250 ml mleka
- 40 g ovsenih kosmičev
- 30 g beljakovin v prahu
- sadje po želji
Postopek:
V lonec vlijte mleko in ovsene kosmiče ter dajte v mikrovalovno pečico za 2 minuti. Ko date iz mikrovalovno pečico pustite 3 minute, da se malo ohladi in vmešajte beljakovinski prah. Postrezite z rezinami banan,jagodami oz sadjem po vaši izbiri.
Jajca na oko z dodatki
Sestavine:
- 250 g čičerike ali fižola
- 200 g češnjevega paradižnika
- 1 strok česna
- 100 g gobic
- 2 veliki jajci
- 1/2 čajne žličke kumine
- polnozrnata rezina kruha
Postopek:
V ponvi segrejemo olje, nato dodamo česen, gobice in kumino. Mešajte dve minuti, nato v drugi posodi prepražite razrezan paradižnik in čičeriko ali fižol. Medtem ko se zelenjava kuha, na očesu prepražite jajca in jih postrezite na rezini ali dveh kruha.
Sladki arašid
Sestavine:
- 5 popečenih toastov
- arašidovo maslo
- marmelada po izbiri
Postopek:
Toaste popečemo v toasterju ali ponvi. Na še tople namaženo manjšo količino arašidovega maslo, čez pa damo žličko ali dve marmelade.
Poletni smuti
Sestavine:
- 250 ml mandljevega mleka
- 60 g zamrznjenega manga
- 1 banana
- pest sveže špinače
- 1 velika žlica chia semen
- 20 g beljakovin v prahu
- 50 ml vode
- limeta (po želji)
Postopek:
V mešalnik damo mandljevo mleko, mango, banano, špinačo in semena ter zmiksamo. Nato dodamo vodo, če vam je pregosta zmes in beljakovine ter ponovno zmešamo. Za svež okus lahko po želji dodamo malo limete.
