هل حلمت يومًا بأن تكون قادرًا على الاستمتاع بالأطعمة المفضلة لديك دون القلق بشأن عدد السعرات الحرارية أو الشعور بالذنب بشأن زيادة الوزن؟
ربما سمعت أن بعض الأطعمة التي تحبها تنتمي إلى قائمة الأطعمة "الممنوعة" ، بسبب محتواها العالي من الدهون أو الكربوهيدرات. هل تعلم أنه لا يزال بإمكانك الاستمتاع بهذه الأطعمة دون زيادة الوزن؟ من الضروري فقط ضبط طريقة تحضيرها!
عندما نصل إليه نظام عذائي ومحاولة خسارة الوزن الزائد ، غالبًا ما نلجأ إلى الاعتقاد بأنه يتعين علينا التخلص من الأطباق المفضلة لدينا من قائمتنا. ومع ذلك ، سوف نفاجئك بحقيقة أنه يمكنك الاستمتاع ببعض هذه الأطعمة دون الشعور بالذنب إذا فعلت ذلك استعد بالطريقة الصحيحة.
1. البطاطس
على الرغم من أن البطاطس معروفة بمحتواها العالي من النشا ، إلا أنه يمكن تضمينها في النظام الغذائي إذا تم استخدام تقنيات تحضير خاصة. بدلاً من قليها ، نخبزها ، لكن أولاً نقوم بغليها جيدًا لإزالة أكبر قدر ممكن من النشا. يوصى أيضًا بدمج البطاطس مع السلطة بدلاً من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات.
2. الأرز
الأرز مليء أيضًا بالنشا ، لكن يمكن تحضيره بطريقة تقلل من قيمة السعرات الحرارية. اغليها في الكثير من الماء ثم صفيها جيدًا. ينصح خبراء التغذية بإضافة القليل من الدهون ، مثل ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، والتي ستضيف نكهة للأرز مع تقليل السعرات الحرارية.
3. مخفوق البروتين
تحتوي العديد من مخفوقات البروتين التجارية على نسبة عالية من السكر ، ولكن يمكنك صنع مشروب خالٍ من السكر وعالي البروتين في المنزل. من المهم الانتباه إلى المبلغ حتى لا تبالغ فيه.
4 بيضات
يعتبر البيض مصدرًا مهمًا للكالسيوم والبروتين وفيتامين د ، لذلك لا ينبغي استبعادها تمامًا من النظام الغذائي. ينصح بتناولها مسلوقة أو مسلوقة مما يقلل من استخدام الدهون في التحضير.
5. دقيق الشوفان
يجب توخي الحذر عند اختيار دقيق الشوفان. غالبًا ما تحتوي الرقائق "الفورية" المحضرة على الكثير من السكر ، بينما يمكنك تحضير نسخة صحية بنفسك بدون إضافة سكر.
من المهم أن ندرك أنه يمكننا أيضًا تناول الطعام الذي اعتبرناه "ممنوعًا" حتى الآن ، إذا قمنا بإعداده بالطريقة الصحيحة. مفتاح النظام الغذائي الصحي هو التفكير دائمًا في الاعتدال والتوازن في قائمتك.
