Hai mai sognato di poter gustare i tuoi cibi preferiti senza preoccuparti del conteggio delle calorie o sentirti in colpa per l'aumento di peso?
Probabilmente hai sentito che alcuni dei cibi che ami appartengono alla lista dei cibi "proibiti", a causa del loro alto contenuto di grassi o carboidrati. Sapevi che puoi ancora goderti questi alimenti senza ingrassare? È solo necessario regolare il metodo della loro preparazione!
Quando arriviamo al punto dieta e cercando di perdere chili in più, spesso ricorriamo alla convinzione di dover eliminare i nostri piatti preferiti dal nostro menu. Tuttavia, ti sorprenderemo con il fatto che puoi gustare alcuni di questi alimenti senza sentirti in colpa se lo fai prepararsi nel modo giusto.
Mangiare sano. Foto: Andrea Piacquadio/Pexels1. Patate
Sebbene le patate siano note per il loro alto contenuto di amido, possono essere incluse nella dieta se vengono utilizzate tecniche di preparazione speciali. Invece di friggerlo, lo inforniamo, ma prima lo facciamo bollire bene per eliminare quanto più amido possibile. Si consiglia inoltre di combinare le patate con l'insalata invece di altri alimenti a base di carboidrati.
2. Riso
Anche il riso è ricco di amido, ma può essere preparato in modo da ridurre il valore calorico. Lessatelo in abbondante acqua e poi scolatelo bene. I nutrizionisti consigliano di aggiungere un po' di grasso, come un cucchiaino di olio d'oliva, che aggiungerà sapore al riso riducendo le calorie.
Scegli le uova. Foto: Jane Doan / Pexels3. Frullati proteici
Molti frullati proteici commerciali sono ricchi di zuccheri, ma puoi preparare il tuo frullato ad alto contenuto proteico senza zucchero a casa. È importante prestare attenzione alla quantità per non esagerare.
4. Uova
Le uova sono un'importante fonte di calcio, proteine e vitamina D, quindi non dovrebbero essere completamente escluse dalla dieta. Si consiglia di mangiarli bolliti o in camicia, il che riduce l'uso di grassi nella preparazione.
5. Farina d'avena
Bisogna fare attenzione quando si sceglie la farina d'avena. I fiocchi preparati "istantanei" spesso contengono molto zucchero, mentre puoi prepararne tu stesso una versione salutare senza zuccheri aggiunti.
È importante rendersi conto che possiamo mangiare anche cibi che fino ad ora abbiamo considerato "proibiti", se li prepariamo nel modo giusto. La chiave per una dieta sana è considerare sempre la moderazione e l'equilibrio nel menu.
