البيرة ليست فقط للشرب. هل تصبونه أيضا على اللحم المشوي؟ هل تعلم أنه يمكنك أيضاً استخدامه لصنع كعكة الشوكولاتة؟ إذا كنت لا تحب البيرة لأنها مرة، فسوف تحبها بهذا الشكل.
Skrivna sestavina recepta za čokoladno torto, ki vam jo predstavimo danes, je جعة. Temno pivo, če smo natančni.
اقرأ أكثر: Recept: kaneloni oreo – kaneloni iz piškotov Oreo
Nenavadna kombinacija, ki gre v resnici skupaj kot jagode in čokolada.
Recept za čokoladno torto s pivom:
Sestavine za čokoladno torto s pivom:
- 3 dl temnega piva
- 250 gramov moke
- 100 gramov kakava v prahu
- 330 gramov rjavega sladkorja
- 2 بيض
- 1 بيكنج بودر
- 250 gramov masla
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ملح
Preliv za čokoladno torto s pivom:
- 30 جرام زبدة
- 80 مل من الويسكي الأيرلندي
- 200 غرام من السكر
- 120 مل من الكريمة الحلوة
Postopek priprave čokoladne torte s pivom:
Najprej namastimo in pomokamo pekač za torto, še prej pa damo pečico greti na 180 stopinj Celzija. V eni posodi zmešamo moko, pecilni prašek, ščepec soli in kakav v prahu, v drugi pa z mešalnikom stepemo maslo in sladkor. Ko postane puhasto, umešamo jajci in vaniljev izvleček, nato pa še mešanico iz druge posode. Mešamo toliko časa, da dobimo homogeno zmes, ki pa ne sme biti premešana preveč. Testo prelijemo v pekač in pečemo od 45 do 55 minut. Če je pečeno, najbolj preverimo tako, da v torto zapičimo zobotrebec. Torta je pečena, če izvlečemo čistega. Pustimo, da se torta eno uro hladi v pekaču, nato jo vzamemo ven. Sledi priprava preliva. Na zmernem ognju toliko časa segrevamo sladkor, ki smo mu dodali dve žlici vode, da postane temno rjavkaste barve. Nato prelijemo z viskijem in zažgemo z vžigalico. Ko neha goreti, dodamo sladko smetano in zavremo. Ko nekoliko povre, odstavimo in primešamo maslo ter še toplo prelijemo po torti. Pa dober tek in na zdravje!
