Sestavine:
8 špargljev,6 bezgovih cvetov,12 dkg surovega riža,6 šalotk,1 dcl oljčnega olja,ščepec soli in belega popra,1 dcl belega vina,7 dcl slanega kropa ali jušne osnove,2 žlici gran padana,1 žlica surovega masla,1 dcl sladke ...
Pridružen3. september, 2013
Člankov6.859
Urednik je generično uporabniško ime, ki ga uporabljajo hitri prsti spletnega administratorja. Večinoma piše o tistih hitrih rečeh, ki jih morate nujno izvedeti takoj.
Za testo:
500 dkg moke250 dkg masla1 žlica kisle smetane1 žlica belega vina1 noževa konica naribanega zvezdastega janeža2 vanilijeva sladkorja
Za nadev:
1/2 kg svežih breskev ali nektarin,narezanih na kocke10 dkg rjavega sladkorja2 vanilijeva sladkorja1 ...
Sestavine:
popečen puranji file narezan na rezinicekuhano jajcenarezan svež paradižnikčrne olivekrešaoljčno oljebalzamični kissvež popergroba piranska sol
Priprava:
Krožnik napolnimo s solato, paradižnikom,črnimi olivami in narezanim ...
Sestavine za dve osebi:
800 - 1000 g težak brancin ali orada2 žlici morske soli1 dcl oljčnega olja2 dcl belega vinazajemalka ribje juhe2 pora2 bučki4 krompirji
Priprava:
Ribo prerežemo po trebuhu in temeljito očistimovso notranjost ter speremo pod tekočo ...
Sestavine za limonin sladoled:
50 dkg sladkorja1 liter vode5 limon2 beljaka3 dkg sladkorja v prahuSestavine za limonin žele:1 dcl vroče vode0,3 dcl vodkenaribana lupinica ene limone1 dcl precejenga soka limone2 žlici sladkorja v prahu3 žlice želatine v ...
Sestavine za 4 osebe:
0,5 kg krompirja1 dcl oljčnega olja10 dag rukoleščep soli
Priprava:
Krompir olupimo, narežemo in ga skuhamo vslanem kropu. V drugi posodi posebej prepražimorukolo, ki ji dodamo kuhan krompir inmalo vode, v kateri se je kuhal. Dodamo še ...
Sestavine za 4 osebe:
0,5 kg morskih sadežev (gamberi, lignji,školjke, škampi)2 žlici olivnega olja4 male skodelice riža1 manjša rdeča čebula0,1 litra belega vina0,5 litra ribje juhetamarinda, sol, poper, peteršilj
Priprava:
Na olivnem ...
Sestavine za 4 osebe:
0,5 kg fužov12 škampovih repkovstrok česnašopek peteršiljasuhi paradižniki0,1 dcl belega vina4 žlice ribanega parmezana2 žlici oljčnega olja
Priprava:
Fuže skuhamo v slanem kropu. V posodi naoljčnem olju popečemo ...
Sestavine za 4 osebe:
pirini rezancičesenartičokini srčkibelo vinoparmezanolivno oljemaslo
Priprava:
Na oljčno olje dodamo česen, ga popražimo,da zadiši in takoj zalijemo z belim vinom. Dodamoartičokine srčke in malo jušne osnovein vse ...
Sestavine za 4 osebe:
40 dkg polente20 dkg skute2 žlici kisle smetanežlica oljčnega olja,ščepec soli in popra
Priprava:
Skuhano polento ohladimo,razrežemo na rezinein oblikujemo s kozarcem v krogce, ki jihpopečemo na oljčnem olju. Skuto in kislosmetano ...
Sestavine za 4 osebe:
blanširan koromač narezan na rezine4 kosi kruha15 dkg mocarele v rezinah8 g maslasol, mleti poper, strok česna, oljčno olje
Priprava:
Kose kruha premažemo z prerezanim strokomčesna, maslom in pokapljamo z oljčnimoljem. Malo posolimo in ...
Sestavine za 4 osebe:
Mascarponejeva krema:2 jajci350 g kreme mascarpone1 vanilijev sladkor8 dkg sladkorjaRožičev biskvit:15 dkg mletega rožiča10 dkg bele moke3 jajca5 dkg sladkorja1 vanilijev sladkor1 pecilni prašek
Priprava:
Za ...