Včasih se zdi prav neverjetno, kaj vse ljudje dajejo na pico. Mnoge pice tako z originalno margerito nimajo kaj dosti skupnega. Ena takšnih je tudi t.i. The Bomb pica, ki jo strežejo v južnokorejski restavraciji The Place, ki na prvi pogled spominja na napihnjeno testo, a potem se zgodi čarovnija z ognjem … Verjetno najbolj nenavadna pica na svetu.
Kulinarika
Ko vam je dovoljeno na dan pojesti le en piškot, se je treba znajti. Je kdo rekel, da ne sme biti težji od 15 gramov? Ne? Potem si pripravite piškot vseh piškotov, pravega kiklopa med piškoti s čokolado.
Verjetno poznate mnoge vrste kruha, a gremo stavit, da za opičji kruh do danes niste slišali. Pol kruh, pol pica mora biti obvezno vaš naslednji kulinarični projekt. To pa ne pomeni, da za to potrebujete goro sestavin in veliko kuhinjske kilometrine. Ne, vse kar morate storiti, je, da sledite navodilom tega recepta, in nimate kaj zgrešiti.
The Bunyadi je prva nudistična oz. gola restavracija, ki svoja vrata odpira v Londonu. Vabila bo namreč gole goste. In če ste mislili, da bo samevala, ste se pošteno ušteli, kajti čakalna lista je že mesece pred odprtjem dolga kot vrsta za nov iPhone! Restavracija je zrasla na zelniku kreativne skupine Lollipop, ki je že zakrivila bar po vzoru kultne TV-serije Kriva pota (Breaking Bad), ABQ.
Prebudite barista v sebi in se naučite pripraviti mavrično kavo! Vse, kar potrebujete poleg običajnih sestavin, je jedilna barva in goste boste navdušili bolj kot kdaj prej!
Kako pospešiti zorenje avokada, da se hitreje zmehča? Verjetno ne veste, da avokado ne dozori na drevesu, ampak šele po trgatvi, zato v trgovinah pogosto naletimo na nezrele in trde plodove. Logično. Mehki plodovi niso trajni (če kupite mehke, jih morate še isti dan pojesti!). Ker torej kupite trde in nezrele, je treba počakati, da dozorijo. Lahko jih zorimo pri sobni temperaturi, a postopek je dolgotrajen, saj traja od 4 do 5 dni! Kaj pa če si ga zaželite danes? Preverite, kako pospešiti zorenje avokada, da se hitreje zmehča in je zrel v nekaj minutah.
Sufle je hitro pripravljena, a delikatna sladica, ki jo gostje nestrpno čakajo z žlico v roki, medtem ko se peče. Pod skorjo mora biti tekoča. Običajno jo pripravimo v majhni keramični oz. stekleni posodici remekin (beseda je tako kot sufle francoskega izvora), toda pomarančni sufle, ki vam ga predstavimo v nadaljevanju, namesto v tej postrežemo kar v pomarančni lupini.
V petek, 21. aprila 2016, se v kletnih prostorih stavbe Merkur na Celovški cesti v Ljubljani odpira prva slovenska žganjeteka oz. šnopc butik! Prideš na šilce?
Vprašanje kako pripraviti najboljšo kavo se vleče, brez enotnega odgovora, skozi prostor in čas, že kar precej dolgo in daleč. Starejše generacije prisegajo na klasično domačo turško kavo, mlajši radi eksperimentirajo z okusi in dodatki. Tokrat pa se je odgovor odločila poiskati neizpodbitno verodostojna znanost. Kako torej pripraviti najboljšo kavo?
15. aprila 2016 so minila 104 leta, odkar se je potopil ''nepotopljivi'' parnik Titanik, največja ladja svojega časa, ki je na svoji krstni plovbi klonila pred ledeno goro v severnem Atlantiku. A večino zgodovine Titanika že poznate, zato vam tokrat razkrivamo manj znano dejstvo: kakšno hrano so gostom stregli na ladji. Tako tistim najbolj petičnim kot ''raji''. Oglejte si originalne menije s Titanika.
S sezono piknikov prihaja tudi sezona sira za žar, ki je v poletnih mesecih super ideja za pripravo hitrega kosila. In če pri nas tovrstne sire ločimo predvsem po proizvajalcih, vam v restavraciji s hitro hrano Kala postrežejo toast z mavričnim sirom za žar, ki je gotovo najbolj fotogeničen sir za žar na zemeljski obli.
Cubiton® je francosko start up podjetje, ki v svetu vina predstavlja inovativen koncept – vrhunsko francosko vino, pakirano v praktični kocki. Vizija, želja in strast do vina so združile tri mlade francoske podjetnike, ki s svojo inovacijo že osvajajo Francijo, Anglijo, Združene države Amerike in tudi Slovenijo.