Rimljani so znani po tem, da so radi dobro jedli … ampak ne bi mogli reči, da tudi po današnjih standardih. Na jedilniku so se med drugim lahko znašli polnjeni seski mladih svinj, polhi v medu, svinjske maternice in polži na različne načine, po nekaterih podatkih pa celo žirafe. V Mestnem muzeju Ljubljana so prepričani, da so se rimske kulinarične navade zasidrale tudi v Emoni, zato vas vabijo na kuharsko delavnico po navdihu Emone.
Kulinarika
McDonald's je v želji po zadovoljitvi širšega kroga klientele z bolj okusno in zdravo prehrano, razširil svojo dejavnost z eksperimentalno restavracijo v Sydneyu, poimenovano The Corner.
V Savna klubu Breza smo vam pripravili poseben izziv z zdravimi in lahkimi obroki, ki bo pravo olajšanje po dnevih razvajanja s številnimi prazničnimi dobrotami.
Čokoladni atelje Dobnik, družinsko podjetje in čokoladnica z 20-letno tradicijo izdelave čokoladnih izdelkov, tudi za valentinovo ni pozabilo na majhne pozornosti v obliki sladkih pregreh z bonbonierami D’Love Collection.
Nekoč je bil Jamie Oliver, kasneje Gordon Ramsay, oba pa sta tlakovala pot novi generaciji slavnih "chefov", ki so iz svojega imena zgradili pravo blagovno znamko, ki visi nad obsežnim poslovnim imperijem.
Zima je kot nalašč za okusne jedi na žlico, ki prijetno pogrejejo in nežno pocrkljajo. Naj nas prevzame harmonija okusov toplih juh in vročih minešter, ki jih bomo z nekaj enostavnimi koraki pričarali kar sami v prijetnem zavetju našega toplega doma.
Torkat nam kuharski chef Bine Volčič s pomočjo nove pečice Gorenje, ki omogoča koračno pečenje pripravi pečeno čompo.
Praznovanje novega leta se običajno konča s hudim glavobolom in vsesplošnim slabim telesnim počutjem. Praznični punč, sladki koktejli in številni “takratki”, v katerih smo uživali večer poprej, se zjutraj spremenijo v pravo grozo. Za čim prijetnejši začetek leta 2015, smo za vse, ki so za novo leto pregloboko pogledali v kozarec, pripravili seznam jedi in napitkov, ki zagotovo odženejo neprijetnega alkoholnega mačka.
Detox smoothiji za razstrupljanje po novem letu so okusna in zdrava izbira za vse, ki smo med prazniki “grešili” in si privoščili preveč.
Kaj je bilo na meniju leta 2014? Tudi letos so splet obnoreli mnogi nori recepti in kulinarične kreacije, ki jih lahko najdemo in si jih celo naročimo v različnih restavracijah po svetu. Kot so to počeli med drugim tudi v oddaji Epic Meal Time, vam predstavljamo letošnje pretirano kalorične kreacije leta 2014. Glede na vaš način prehrane vas bodo te kreacije mogoče navdušile ali pa se vam bodo gabile.
December je čas kuhanega vina. Poletja je že dolgo konec, a Pink Pepper je gin, ki tudi v zimskih mesecih v spomin prikliče misel na poletne dni. Pink Pepper je gin, ki slovi po estetskem pakiranju, zato je v božičnem času odlična ideja za darilo. Izdelujejo ga v omejenih serijah, zato v spletnih trgovinah hitro poide. V Sloveniji še ni dostopen v prosti prodaji. Trenutno ga prodajajo v Angliji in Franciji ter v spletni trgovini londonske veleblagovnice Selfridges.
Za pripravo novoletnih čokoladnih piškotov brez glutena ne potrebujemo posebnih sestavin, kot je brezglutenska moka, saj vse potrebne sestavine najdemo v popolnoma običajno založeni shrambi.