Privoščimo si osvežilno solato iz zdravega in nasitnega kuskusa, ki je vsekakor bolj zdrava alternativa belemu rižu in testeninam.
Kulinarika
Solata iz ajdove kaše je odlična spomladanska alternativa našemu običajnemu kosilu, saj njena glavna sestavina ni zgolj navadno hranilno sredstvo. Ajdova kaša je namreč veliko več kot to.
Losos je bogat z omega-3 maščobami, ki zmanjšujejo nevarnost nastajanja krvnih strdkov, delujejo protivnetno in dokazano vplivajo tudi na boljše razpoloženje. Recept za solato z lososom, pa je izjemna inspiracija za hitro in lahko kosilo.
Chia semena so izjemno zdrava, saj poskrbijo za boljšo prebavo, delujejo protivnetno, skrbijo za zdravje našega srca, znižujejo krvni pritisk, nam dajejo energijo in nas oskrbijo z maščobnimi kislinami omega-3.
Toplejši dnevi prinašajo na naš dnevni jedilnik enostavne, lahke in hitro pripravljene jedi. In zakaj ne bi pri pripravi le te več kot prav prišel najnovejši Boschev palični mešalnik MaxoMixx, ki je pravi zadetek v polno za profesionalne kulinarične rezultate pri kuhi.
Zakaj žitarice? Žitarice ne izpraznijo naše denarnice, za pripravo vzamejo le nekaj minut, njihovo shranjevanje je preprosto, rok trajanja skoraj neskončen. Bogate so s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, ki telesu zagotavljajo energijo in so prava zakladnica vitaminov in mineralov, ki v kombinaciji z mlekom in jogurtom, ki pridata kalcij, ter sadjem, ki poleg vseh ostalih dobrin doda tudi ogromno vedno potrebnega vitamina C, postanejo “super” zajtrk.
28. aprila smo izvedeli, da po izboru revije Restaurant v okviru seznama najboljših restavracij San Pellegrino, katere restavracije sodijo v letošnji izbor in tako vrh svetovnih kulinaričnih ponudnikov. Najboljša izmed vseh je danska Noma, ki je prestižni naslov osvojila že četrtič in premagala lansko zmagovalko El Celler de Can Roca.
Morda do sedaj še niste vedeli, da zelišča in začimbe poleg zanimivih okusov zagotavljajo tudi večji uspeh pri hujšanju. Poglejmo, katera zelišča so tista, ki nam bodo pomagala pri povečanju učinkovitosti diete.
Morska specialiteta, ki vam jo tokrat ponuja Boschev recept, še nikoli ni bila narejena tako hitro in enostavno. Zavitki morske plošče s peteršiljem so okusna, lahka in hitro pripravljena jed za vso družino.
Pri spomladanski dieti poizkusimo na dan spiti vsaj 2 litra nesladkanega čaja in vode. Izogibajmo se vsem sladkanim pijačam (sok, alkoholne pijače, sladkana čaj/kava) in dnevni jedilnik razporedimo na vsaj tri obroke dnevno.
V kolikor se nam preko napornega delovnega tedna nikakor ne uspe posvetiti zdravi prehrani, si vsaj med vikendom privoščimo zdravo dieto, ki sestoji predvsem iz sadja, zelenjave in nesladkane tekočine.
Dieta za prekomerno zaposlene je idealna za vse, ki jih vsakodnevne delovne obveznosti prikujejo na stol in omejujejo pri gibanju ter zdravemu načinu prehranjevanja.