Kulinarika

To je recept za najboljše kuhano vino

Kuhano vino je priljubljen kuhan alkoholni napitek, ki se izjemno prileže v hladnejših dneh. Z našim receptom si lahko najboljše kuhano vino pripravite kar sami doma. Naj vas jeseni in pozimi greje tudi omamno dišeča aroma kuhančka, ki ga pijete v varnem zavetju doma.

Preberi več

Kulinarika

Recept: sladko božično drevesce z Nutello

Želite hitro in superokusno božično sladico? Potem je za vas tole božično drevesce z Nutello, slastno in preprosto za pripravo.

Preberi več

Kulinarika

Nagradna igra: Paket božičnih sladkosti iz Čokoladnice Cukrček

Zakaj Miklavž, Božiček in Dedek mraz najraje kupujejo svoja darila v Čokoladnici Cukrček? Ker tam dobijo najkakovostnejšo ročno izdelano čokolado za vse sladokusce, od majhnih pa do velikih! Obiščite Cukrček in si izdelajte svoj seznam želja.

Preberi več

Kulinarika

Recept: domači piškoti spekulas, boljši kot original

S prazniki pred vrati že lahko začnemo razmišljati, s čim bomo razveselili in postregli naše goste. Ena izmed klasik so prav gotovo piškoti spekulas, a zakaj bi jih letos morali kupiti? S tem receptom ne boste na to nikoli več pomislili. Tukaj so domači piškoti spekulas, ki so boljši kot original.

Preberi več

Kulinarika

Simon Simčič: Pomembno je gledati naprej in hkrati spoštovati tradicijo

Vinska tradicija družine Simčič sega vse do leta 1812. Miro Simčič, ustanovitelj hiše Medot, je bil v svojem bogatem življenju gonilna sila razvoja celotne regije. Dolga leta je bil vodja Zadružne kleti Goriška brda, ki je pod njegovo taktirko doživljala pravi vsesplošni preporod. Mirovo prizadevanje za dobrobit regije in ljudi ter njegovo strokovno znanje sta dragocena zapuščina, ki jo danes nadaljujeta njegov sin Igor in vnuk Simon. S Simonom smo se pogovarjali o peninah Medot in o načrtih za prihodnost.

Preberi več

Kulinarika Urbana točka

Kavarna Lokus: oaza sredi mesta

Ob neposredni bližini Koseškega bajerja je v prijetnem zavetju gozda odprla svoja vrata gostinsko-doživetvena hiša Kavarna Lokus, ki bo s svojo pestro ponudbo zadovoljila vaše izbrane okuse in vas opomnila na načine uživanja življenja.

Preberi več

Kulinarika Urbana točka

Greeko: grška kuhinja zdaj tudi na Trubarjevi v Ljubljani

Hrana in pijača sta temeljni del grškega življenja, grška kultura in kulinarika pa se spajata v tradicionalnih tavernah. In za eno takšnih "tavern" je zdaj bogatejša tudi naša prestolnica. Spoznajte Greeko, grško restavracijo in kavarno, ki se nahaja na Trubarjevi ulici v Ljubljani.

Preberi več

Kulinarika

Triki kuharskih mojstrov, ki jih razkrijejo le na kulinaričnih šolah

Poklicni kuharski mojstri v svojem rokavu skrivajo kar nekaj trikov, ki jih laična javnost morda ne pozna. Kako pripraviti res dober zrezek? Kaj pa celega piščanca? V članku si lahko preberete o trikih kuharskih mojstrov, ki jih razkrijejo le na kulinaričnih šolah.

Preberi več

Kulinarika Urbana točka

Plac: v Ljubljani zaživel samopostrežni pivski zid

V Placu v Ljubljani je zaživel samopostrežni pivski zid, ki daje pivcu popoln nadzor nad točenjem piva. »Tvoja pipa, tvoje pivo« je njihov moto. Gre za prvi tovrstni pivski zid ne le v Sloveniji, ampak na celotnem Balkanu.

Preberi več

Kulinarika

Zato si slabe volje: 7 živil, ki te znanstveno dokazano spremenijo v “tečko”

Zakaj želodec velikokrat imenujemo kar ‘drugi možgani’? Naš prebavni sistem namreč proizvede okoli 90 odstotkov serotonina, hormona, ki skrbi za dobro počutje. In da bi se res dobro počutili, smo pogledali, katera hrana človeka znanstveno dokazano spravi v slabo voljo.

Preberi več

Dogodki Kulinarika

November Gourmet Ljubljana: Ljubljana bo gastronomska prestolnica

Ljubljana bo v novembru gastronomska prestolnica. V družbi kuharskih mojstrov in vinarjev se bodo na festivalu November Gourmet Ljubljana ves mesec vrstili zanimivi kulinarični dogodki, vrhunec pa bo finalna prireditev v Mestu oblikovanja na Dunajski cesti, na kateri ne bo manjkalo zabave in seveda dobre hrane.

Preberi več

Kulinarika

10+ receptov za sladice iz buče – kot nalašč za očarljivo jesen!

Si že poizkusil saldico iz sadeža jeseni - buče?! Čas je, da iz naše kuhinje zadiši po cimetu in izvrztnih sladicah iz buč, ki so kot nalašč za očarljivo jesen.

Preberi več

1 … 96 97 98 99 100 … 183

Išči

Izberi jezik

Z vami od leta 2004