Browniji so lahko mehki ali trdi, odvisno od njihove gostote. Lahko vključujejo oreščke, glazuro, kremni sir, čokoladne koščke ali druge sestavine. Brownije lahko postrežemo jih lahko tople s sladoledom, prelite s stepeno smetano ali posuto s sladkorjem v prahu in čokoladnimi koščki.
Browniji brez glutena
- Obroki: 12
- Čas priprave: 40 minut
- Čas kuhanja: 20 minut
- Težavnost: enostavno
- Ocena: ★★★★★
- Natisni
Sestavine
- Sestavine za prvo zmes
- 3/4 skodelice mandljevega masla
- 1/3 skodelice javorjevega sirupa
- 2 jajci
- 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta Sestavine za drugo zmes
- ¾ skodelice brezglutenske moke
- 3 žlice kokosove moke
- 1/3 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- ½ čajne žličke cimeta
- ¼ čajne žličke soli
- ½ čajne žličke pecilnega praška
- ¼ skodelice veganskega mleka
- ¼ skodelice čokoladnih koščkov brez mleka in rafiniranega sladkorja
Navodila
- Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač obložite s peki papirjem.
- V večjo skledo dodajte sestavine iz prve skupine in mešajte, dokler se ne povežejo.
- Dodajte še drugo skupino sestavin in mešajte, dokler ne nastane gladka zmes. Nazadnje dodajte koščke čokolade.
- Zmes vlijete v pekač in razmažete. Če uporabljate kakavova zrna, jih potresite po mešanici. Pečete pri 180 stopinjah 20 do 25 minut oziroma dokler zaboden zobotrebec ne pride ven čist.
- Narežete jih na kvadratke in počakate, da se ohladijo. Nato po njih potresete z mandlji ali drugimi dodatki po želji.
