Lidé často nevidí, kdo skutečně jsme nebo jak hluboko jsme zašli. Živíme se iluzemi, a tak si občas musíme nastavit zrcadlo, abychom viděli. Nebo fotky, které tentokrát připravujeme pro všechny závislé na sushi, aby si uvědomili, že se věci vymkly kontrole. Chápeme, že sushi je fenomenální, ale čeho je příliš, toho je příliš.
Není nic špatného na tom, užít si určitou zdroje. Ale jako u všeho je to nutné zdravá míra.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Vše, co potřebujete vědět o sushi
Sushimania je to jen jedna z větví obsesí, které rostou na kulinářském stromě a rostou bujněji s přibývajícími léty. Asi nejvíc absurdní věc, která z toho vyrostla, je nyotaimori (v japonštině znamená „prezentace na ženském těle“), člověk podnos na sushi, kde se sushi nepodává na talíř, ale na obří (nějak) k ženskému tělu.
