Jak skladovat jahody, aby vydržely dlouho čerstvé?

Zatímco se soustředíme na sveřejná výživa, často zapomínáme na důležitost správného skladování potravin. Jahody nejsou jiné. Je důležité vědět jak skladovat jahody, aby byly dlouho čerstvé. Přestože se zdá, že skladování jahod by mělo být jednoduché, existuje několik sofistikovaných způsobů, které dokážou prodloužit čerstvost jahod.

Zde je šest způsobů, jak jak skladovat jahody, aby zůstaly čerstvé až týden.

1. Lednička

Nejlépe je uchovávat v lednici, kde jim nízká teplota pomáhá zachovat čerstvost. Jahody omyjte, osušte a poté skladujte ve vzduchotěsné skleněné nádobě. Je důležité, aby nebyly stlačené a aby byly vzduchotěsné, jinak se mohou rychle zkazit.

2. Papírový ručník

Pokud chcete jahody skladovat v nádobě, položte je na papírovou utěrku, aby absorbovala přebytečnou vlhkost, která může podpořit růst plísní. Poté je zakryjte a uložte do lednice.

3. Roztok octa

Namočte jahody na několik minut do octového roztoku (jeden šálek bílého octa a tři šálky vody). Poté je sceďte, osušte utěrkou a položte na čistou papírovou utěrku do skleněné nádoby. Uvolněte víko a uložte do chladničky.

4. Citronová šťáva

Citronová šťáva může pomoci prodloužit čerstvost jahod tím, že brání růstu bakterií a plísní. Jahody nejprve omyjeme, osušíme a poté pokapeme citrónovou šťávou. Uchovávejte je ve vzduchotěsné skleněné nádobě nebo plastovém sáčku a uchovávejte v chladničce.

5. Cukr

Cukr kromě prodloužení čerstvosti jahod může dodat sladkost. Jahody omyjeme, osušíme a poté posypeme cukrem. Uchovávejte je ve vzduchotěsné skleněné nádobě nebo plastovém sáčku a uchovávejte v chladničce.

6. Hermeticky uzavřená sklenice

Dalším způsobem skladování čerstvých bobulí je umístit je do vzduchotěsné nádoby a uložit je do chladničky. Před uskladněním je omyjte a osušte a poté vložte do dózy, kterou uzavřete víčkem. Ujistěte se, že jahody nejsou zmáčknuté, protože potřebují prostor pro cirkulaci vzduchu. Takové skladování zabrání ztrátě vlhkosti a zachová čerstvost bobulí.