Které potraviny udrží váš mozek v chodu na vyšší rychlosti a pomohou vám myslet rychleji a jasněji?
Mozek je jedním z našich nejdůležitějších orgánů, protože představuje centrální řízení těla a ovlivňuje další části vylučováním hormonů. Je proto nezbytné, aby postarejme se o jejich zdraví. Fyzická aktivita a neustálé učení jsou jistě klíčové pro jejich udržení v kondici, ale hodně můžeme udělat i s výživou. Toto je jídlo, které by s tím mělo pomoci.
Bobule
Jahody, borůvky, ostružiny, maliny, rybíz, aronie a angrešt. Jde o ovoce, o kterém se říká, že má pozitivní vliv na vaše zdraví a mozek. Kolekce různé studie konkrétně ukazují, že bobule mají příznivý vliv na kognitivní funkce. Obsahují hodně flavonoidů – antioxidantů, o kterých se říká, že pronikají mozkem a mají pozitivní vliv na části mozku související s učením a pamětí.
Hořká čokoláda
Pro všechny milovníky čokolády máme dobrou zprávu. Jeden z studie Studie z roku 2016, kde odborníci zkoumali vliv epikatechinu, který se nachází v kakau, čaji, bobulovinách a dalším ovoci, na kognitivní funkce mozku, ukázala, že by mohl mít... pozitivní vliv na paměť, provádění akcí a rychlost myšlení. Říká se také, že čokoláda pomáhá s pocity deprese a úzkosti, protože obsahuje serotonin – hormon štěstí.
Vlašské ořechy
Různé ořechy údajně mají velmi blahodárný vliv na mozek, ale vlašské ořechy jsou jediným ořechem, který roste na stromech a je prý vynikajícím zdrojem kyseliny linolenové – rostlinné mastné kyseliny, která se v těle přeměňuje na omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA. Podobnost vlašského ořechu s mozkem tedy není náhodná, protože je spojován s... zlepšení kognitivních funkcí u dospělých.
Brokolice
Brukvovitá zelenina, jako je brokolice, květák a růžičková kapusta, obsahuje účinnou látku zvanou sulforafan. Tento Říká se, že pomáhá chránit mozek. Brokolice obsahuje také vitamín K, o kterém se říká, že je důležitý pro zdravou funkci mozku.
Sója
Tento vynikající zdroj rostlinných bílkovin obsahuje také vitamín B6, o kterém se říká, že pomáhá zdravě fungovat mozku. Pokud tohoto vitamínu přijímáte příliš málo, všimnete si toho. Nedostatek Říká se, že způsobuje depresi, demenci a kognitivní disonanci. Můžete proto do svého jídelníčku zařadit trochu tofu, tempehu nebo pít kávu se sójovým mlékem.
Zelí
Kapusta je pro své léčivé účinky známá již poměrně dlouho. Obsahuje vitamíny K, A, C a minerál hořčík. O zelené zelenině, jako je kapusta, se také říká, že má pozitivní vliv na kognitivní funkce mozku. Můžete si z něj připravit pokrm jako špenát, nebo ho okořenit, upéct v troubě a vychutnat si kapustové lupínky.