Café bombón neboli bonbonová káva je fantastická káva ze Španělska, která vás okouzlí od prvního doušku!
Káva je oblíbený nápoj téměř v každé kultuře, ale v různých zemích se pije různými způsoby. Café bombón nebo bonbonová káva je ve Španělsku extrémně populární a tradičně se skládá z espresso smíchané se slazeným kondenzovaným mlékem. Kromě Španělska lze variace této kávy nalézt také v některých asijských zemích, jako je Thajsko, Singapur a Malajsie. A zatímco ve Španělsku se espresso mísí se slazeným kondenzovaným mlékem, v Asii často místo espressa používají mletou kávu. To je velmi podobné ledové kávě ve vietnamském stylu, která se také vyrábí ze slazeného kondenzovaného mléka.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Pravděpodobně jste si již uvědomili, že kondenzované mléko je hlavní složkou tohoto kávového nápoje. Podává se ve skleněných šálcích, takže můžete jasně vidět vrstvení kávy a mléka. Café bombón nebo bonbon kávu v našich kavárnách asi nenajdete (pokud víte, kde to je, dejte nám prosím vědět), ale můžete si ji snadno připravit doma. Vše, co potřebujete, jsou stejné díly espressa a slazeného kondenzovaného mléka.
Recept: café bombón nebo bonbonová káva
Nejprve nalijte espresso do sklenice. Jak jsme již zmínili, nejlépe bude nápoj připravovat ve skleněném šálku, abychom viděli vrstvení kávy a mléka. Po nalití espressa opatrně naplňte sklenici slazeným kondenzovaným mlékem.
Celý proces můžete provést i obráceně, a to tak, že nejprve do sklenice nalijete kondenzované mléko a navrch přidáte espresso. A tak to je! Přejeme mnoho radosti!
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
