Tentokrát jsme provázeli a zvěčnili první podzimní den s Akademií vaření - City Chef. To přineslo do města pravou podzimní kuchyni a delikatesy, které obveselovaly chuťové buňky i v trochu chladnějších dnech. S osvěžujícím oficiálním průvodcem akce Jamnica jsme ve společnosti kaštanů a hub ve zrekonstruovaném salonu Bosch a Siemens prozkoumali pokrmy a s létem jsme se definitivně rozloučili s krevetami.
První podzimní den, 23. září, jsme v zrekonstruovaném salonu Bosch a Siemens uspořádali Akademii vaření - City Chef s šéfkuchařem restaurace a pizzerie Kaval, Dragan Marjanović, začalo to božskou dýňovou polévkou s hříbky a lanýži. Také jsme uvařili ravioli s hřiby a krevetami a pak křupavě smažený hovězí řízek s čerstvými hřiby.
Dopřáli jsme si sladké mazlení a olízli si prsty lahodnou kaštanovou pěnou, kterou nám připravil cukrář z Lolity. Greg Roda.
