Cette fois-ci, nous avons accompagné et immortalisé la première journée d'automne avec la Cooking Academy - City Chef. Cela a apporté une vraie cuisine d'automne et des délices à la ville, ce qui a ravi les papilles même les jours un peu plus froids. Avec le guide officiel rafraîchissant de l'événement Jamnica, nous avons exploré des plats en compagnie de châtaignes et de champignons dans le salon Bosch et Siemens rénové, et nous avons dit un dernier adieu à l'été avec des crevettes.
Le premier jour de l'automne, le 23 septembre, nous avons organisé la Cooking Academy - City Chef dans le salon Bosch et Siemens rénové avec le chef du restaurant et pizzeria Kaval, Dragan Marjanovic, à commencer par une divine soupe de potiron aux cèpes et truffes. Nous avons également cuisiné des ravioles aux cèpes et aux crevettes, puis nous avons croustillé le filet de bœuf aux cèpes frais comme pour un pari.
Nous nous sommes offert un doux câlin et nous nous sommes léché les doigts avec l'excellente mousse aux marrons, qui nous a été fournie par le pâtissier de chez Lolita, Greg Rode.
