Dobrému jídlu neodoláte a své si uvědomují i cestovatelé, jejichž hlavní důvod k poznávání světa nesouvisí jen s kulturou či architekturou, ale také s kuchyní. Každý cestovatel používá aplikace jako TripAdvisor (nebo nějaké jiné), aby získal představu, kde uspokojit své bříško a potěšit své chuťové pohárky – abychom usnadnili únavné hledání, pečlivě jsme zkontrolovali, které jsou nejlepší restaurace v Lublani 2019 ( podle cestovatelů), který získal nejlepší recenze na TripAdvisoru. Pokud máte hlad, čtěte na vlastní nebezpečí :)!
Kdo alespoň jednou vycestoval ze Slovinska, viděl kulinářskou nabídku v jiných zemích a ochutnal jejich výtvory, může s jistotou potvrdit, že slovinská (nejen tradiční) kuchyně překonal očekávání – stal se součástí smetánky, o čemž svědčí četná ocenění slovinských kuchařů a restaurací. A to nemluvíme jen o fajn místech, kam chodí majetnější lidé, ale také o malých barech nabízejících jídlo nebo rychlé občerstvení, kde za malou peníze dostávají SKVĚLÉ peníze.
Chutě jsou relativní věc, takže je jasné, že se vždy najdou lidé, kterým slovinská kuchyně nebude chutnat, ale nemůžeme popřít, že jíme kvalitní jídlo. Obstarává stále více restaurací kvalita potravin, které jsou slovinského původu, někteří mistři vaří výhradně s čerstvě připravené suroviny, opět třetí starají se také o životní prostředí (vaří podle principu zero waste).
Nabídka se také zpestřila, protože ve městě už nenajdeme jen jídlo, které má dav rád, ale přibývá educhovní místa, kde nabízejí i veganská jídla, jedinečné zmrzliny, vynikající asijskou kuchyni, autentickou slovinskou kuchyni...
A která je nejlepší restaurace v Lublani, jsou rozhodli světoběžníci na webu TripAdvisor. Až budete mít hlad, přečtěte si pokaždé text níže!
Nejlepší restaurace v Lublani podle cestovatelů:
#10 z 557 restaurací v Lublani: Hiša Pod Gradom
Hodnocení: 4.5
Dům Pod Gradom se nachází na úpatí lublaňského hradu a může se pochlubit jedinečnou atmosférou, která každému hostu vykouzlí ducha "ten" doby. Nabízejí občerstvení, obědy a nápoje, o kterých se říká, že vám poskytnou lahodnou pochoutku. Ráno si můžete vychutnat kávu a snídani a večer ochutnat denně čerstvé slovinské a středomořské speciality.
#9 z 557 restaurací v Lublani: Gostilna Dela
Hodnocení: 4.5
Restaurační provozy vám poskytnou nejen kulinářský zážitek, ale také se inspirujete jejich příběhem – školí a zaměstnávají různé skupiny mladých lidí (mladí lidé bez dokončeného vzdělání, ve věku 17 až 25 let, mladí handicapovaní do 30 let nebo jiné osoby se speciálními potřebami), kteří se z různých důvodů potýkají s obtížemi v zaměstnání. Jinak můžete jíst autentická slovinská a středomořská jídla (teplá jídla, uzeniny, domácí dezerty...). Lahodné pochoutky se podávají i v Domžale.
#8 z 557 restaurací v Lublani: Okrepčevalnica Luda
Hodnocení: 4.5
Luda podává čerstvé a jednoduché rybí pokrmy, které můžete sdílet se svými přáteli. Rozlévají také bio/přírodní vína, menu obměňují podle denního úlovku a dostupnosti surovin. Podávají převážně slovinská jídla, nabízejí i veganská a bezlepková jídla.
#7 z 557 restaurací v Lublani: Zbornica
Hodnocení: 5
Jak sami říkají, Zbornica připravuje ty nejlepší burgery, grilované chlebíčky, čerstvé saláty a polévky - hosté jsou mimo jiné hýčkáni nabídkou domácích obědů. Podávají pouze jídlo, které si sami přáli, a při jeho přípravě používají jen ty nejlepší suroviny, protože spolupracují s dodavateli, kteří kladou kvalitu na první místo.
#6 z 557 restaurací v Lublani: Okrepčevalnica Čompa
Hodnocení: 4.5
Čompa je krásná restaurace, která okouzlila cestovatele především svými lahodnými pokrmy, cenami a personálem. Jak se říká, budete si muset rezervovat stůl, protože místo je omezené a místa se rychle zaplňují. Jinak podávají slovinská a evropská jídla, pochlubit se mohou i dobrými steaky a dobrotami z grilu.
#5 z 557 restaurací v Lublani: Cubo restaurant
Hodnocení: 4.5
Uplynulo již deset let od doby, kdy Cubo vytváří nevšední příběhy a přitahuje hosty z celého světa lahodným jídlem. Restaurace se stala místem, kde se scházejí nejen turisté, ale i místní, kteří důvěřují místním kuchařům, kteří vždy zajistí ten nejlepší zážitek. Podávají mořské plody, slovinská a evropská jídla a můžete je kontaktovat, pokud si chcete dát oběd a (pozdní) večeři.
#4 z 557 restaurací v Lublani: Atelje
Hodnocení: 4.5
Atelier je malá restaurace, jejíž zaměstnanci se snaží mít naprostou svobodu v každodenním tvůrčím procesu a zároveň poskytovat hostům maximální potěšení. Vaří „přírodním způsobem“, používají místní produkty a v jejich prostorách je připraveno 90 % jídel. Někdy získávají nápady z tradičních slovinských receptur, jindy volí jiný přístup. Jídla se denně obměňují, což znamená, že se mimo jiné snaží zohledňovat i roční období, přírodu a prostředí.
#3 z 557 restaurací v Lublani: Capriccio Ristopizza
Hodnocení: 4.5
Stefano Rado, majitel Capriccia, se do hlavního města zamiloval hned při první návštěvě a rozhodl se sem přestěhovat. Italovi, který má v Padově dvě restaurace, ale chyběla ve městě autentická „ristopizza“ s italským mistrem výrobce pizzy. Proto k účasti přizval pizzéra Lucu, se kterým spolupracuje již více než 20 let - pro hosty připravuje italské pizzy, uzavřené pizzy (calzones) a rolované pizzy (filoncino) a brzy bude nabídka doplněna s italskými domácími těstovinami a dalšími pokrmy.
#2 z 557 restaurací v Lublani: Monstera bistro
Hodnocení: 4.5
V Monstera kralují rychlé a chutné bistro obědy čerstvé sezónní suroviny. Každý týden připravují nové menu, které obsahuje dva předkrmy, dva hlavní chody a dva dezerty. K dispozici jsou masové i bezmasé verze oběda. Jídlo v bistru doprovázejí bio vína, domácí pivo, domácí sirupy a 100 džusů %...
#1 z 557 restaurací v Lublani: Restaurant Strelec
Hodnocení: 4.5
První místo si podle cestovatelů vysloužil Strelec, jehož cílem je pěstovat modernizovanou měšťanskou kuchyni. Suroviny, ze kterých vaří, jsou většinou místní a jídla, která podávají, jsou slovinská a evropská. Pokud je pro vás kromě jídla důležité i životní prostředí, pak víte, kudy vedou všechny cesty.
