Pokud chcete den bez masa nebo jste vegetariáni, pak je tento recept pro vás.
Brokolice a cizrna poskytují denní příjem vitamínů, minerálů, vlákniny a bílkovin. Připravte si zdravé, jednoduché a výborné karbanátky, které potěší celou rodinu.
Bezmasé placičky
Ingredients
- 400 g uvařené cizrny z plechovky
- 1 hlavička brokolice
- 1 vejce
- 30 g mouky
- 30 g strouhaného sýra
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička suché petrželky
- sůl a pepř na dochucení
Directions
- Brokolici omyjeme a nakrájíme nahrubo. Cizrnu sceďte a propláchněte pod tekoucí vodou. Společně je povařte 2 minuty ve vroucí vodě, poté dobře sceďte.
- Do misky vhoďte dobrou polovinu brokolice a cizrny. Suroviny rozmačkejte vidličkou nahrubo, poté přidejte mouku, rozšlehané vejce, sýr, česnek, petrželku, sůl a pepř a zbytek směsi.
- Vše dobře promícháme, aby se dobře spojilo.
- Ze směsi tvoříme mokrýma rukama kuličky a opékáme je z každé strany 3-5 minut.
- Když jsou masové kuličky dozlatova opečené, podávejte je s oblíbenou přílohou.
Dobrou chuť.
