fbpx

Recept: Domácí bramborová polévka

Recept - domača krompirjeva juha

Nevíte, čím naplnit bříška a zahřát? Máte rádi brambory? Pak si tuto domácí bramborovou polévku určitě oblíbíte.

Hladni dnevi so tu in nič nas ne pogreje in nasiti bolj kot izvrstna domača juha. Če obožujete krompir, morate obvezno osvojiti recept za to krompirjevo juho.

PŘEČTĚTE SI VÍCE: Nejlepší recepty s houbami

Recept – domača krompirjeva juha:

Domača krompirjeva juha se bo te dni še kako prilegla.
Domača krompirjeva juha se bo te dni še kako prilegla.

Sestavine – domača krompirjeva juha (za 4 osebe):

  • 500 g brambor
  • 1–2 žlici olja
  • 1 cibule
  • 1 bobkový list
  • 2 stroužky česneku
  • 9 dl jušne osnove
  • 0,25 žličke soli
  • 2 špetky čerstvě mletého pepře
  • 4 lžíce zakysané smetany

Postopek priprave domače krompirjeve juhe:
Najprej se lotimo lupljenja čebule in česna, ki ju drobno oz. grobo nasekljamo. Nato olupimo krompir, ga operemo in razrežemo na manjše kose. Segrejemo olje in v posodi posteklenimo čebulo. Dodamo krompir in pražimo dve minuti, nato pa še lovorjev list in česen. Zalijemo z jušno osnovo. Ko zavre, temperaturo znižamo in na zmernem ognju kuhamo 15–20 minut oz. toliko, da se krompir zmehča. Začinimo s soljo in poprom. Posodo odstavimo, odlijemo nekaj tekočine in pretlačimo krompir, v katerega vmešamo kislo smetano. Razredčimo z odlito tekočino. Pred serviranjem lahko po juhi potresemo sesekljan drobnjak ali peteršilj. Pa dober tek!

S vámi od roku 2004

Od roku 2004 zkoumáme městské trendy a denně informujeme naši komunitu následovníků o novinkách v životním stylu, cestování, stylu a produktech, které inspirují vášní. Od roku 2023 nabízíme obsah v hlavních světových jazycích.