Dort s řeckým jogurtem a různými druhy ovoce je velmi lehký, nadýchaný a osvěžující dezert. Pokud máte řecký jogurt v lednici pár dní a neplánujete ho sníst, můžete ho použít při přípravě dortu. I když milujeme verze s tvarohem, mascarpone nebo smetanovým sýrem, milujeme také tuto variantu, která obsahuje oblíbený řecký jogurt.
Ingrediencí na přípravu je málo, takže i proces přípravy je rychlý a jednoduchý. Možností podávání je mnoho, protože dort můžete ozdobit různým ovocem, jako jsou borůvky, maliny, jahody a různé polevy.
Plechový dort s řeckým jogurtem a ovocem
Ingredients
500 ml řeckého jogurtu100 g cukru
Špetka soli
2 vejce
2 lžičky vanilkového extraktu
1 lžíce kukuřičného škrobu
Grahamové sušenky (10 kusů)
3 lžíce mandlového mléka
Directions
2. Pekáč (průměr 18 nebo 20 cm) vyložte pečicím papírem nebo ho dobře vymažte. 3. Grahamové krekry nahrubo namelte a smíchejte je s mandlovým mlékem. Směs rovnoměrně rozetřete po dně pánve.
3. Vejce smícháme s cukrem a přidáme řecký jogurt a vanilku. Nakonec do hladké nadýchané směsi přidejte špetku soli a kukuřičný škrob. Nalijeme na připravený základ a uhladíme.
4. Pečte 30 až 40 minut, dokud koláč nezezlátne a nezačnou se oddělovat okraje od formy. Před krájením necháme alespoň dvě hodiny odležet v lednici. Na závěr ozdobíme libovolným ovocem a polevou.
