Jste připraveni na nezapomenutelné sladké dobrodružství? Dokážete si představit dokonalé spojení čokolády, karamelu a arašídů v lahodném dortu? Je to dort Snickers!
Vítejte ve světě sladkých požitků, kde se prolínají snové chutě čokolády, karamelizovaného karamelu a křupavých arašídů. Vstupte do kouzelného světa sladkostí, které splní vaši čokoládovou fantazii s vidličkou v ruce - dort Snickers
Dort Snickers je skutečnou revolucí chutí, která uspokojí i ty nejnáročnější mlsouny.
Snickers dort
Ingredients
- Ingredience na těsto:
- 3 vejce
- 90 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 25 g nesoleného másla
- 30 ml mléka
- 75 g mouky
- 15 g kakaového prášku Ingredience na náplň:
- 120 g cukru
- 55 g nesoleného másla
- 85 ml sladké smetany
- špetka soli
- 100 g arašídů Ingredience na polevu:
- 100 g čokolády
- 100 ml sladké smetany
- 100 g arašídů Dodatečně:
- 200 ml sladké smetany
- 30 g moučkového cukru
- 200 g smetanového sýra
Directions
- Nalijte vodu do velkého hrnce a položte ji na sporák, aby se vařil. Na hrnec postavíme malou nádobu, do které dáme vejce, cukr a vanilkový extrakt. Suroviny za stálého míchání krátce podusíme a poté stáhneme ze sporáku. Míchejte, dokud ingredience nezpění.
- Přidejte prosátou mouku a kakao a míchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí. V jiné míse rozpustíme máslo a mléko, poté přidáme trochu moučné směsi a promícháme. Vlijte do moučné směsi, aby vznikla mléčná směs.
- Připravený model přikryjeme pečícím papírem a nalijeme do něj připravenou směs. Lehce posypte, aby se rovnoměrně rozprostřely po modelu. Koláč pečeme v předehřáté troubě na 175°C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout.
- Zatímco kůrka chladne, připravte si karamelovou náplň. Cukr zahřívejte na pánvi, dokud nezkaramelizuje. Přidejte máslo, sůl a sladkou smetanu a stále míchejte, dokud se směs nepřivede k varu. Poté stáhněte ze sporáku a vmíchejte arašídy. Náplň necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
- Na čokoládovou polevu rozpustíme čokoládu se sladkou smetanou. Když směs trochu vychladne, přidáme arašídy a promícháme. Polevu necháme úplně vychladnout.
- Sladkou smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem a přidáme tvarohový krém. Vznikne nám krémová náplň.
- Vychladlou kůru rozřízněte na polovinu a jednu polovinu vložte do formy. Krémovou náplň rovnoměrně rozetřeme po krustě a navrch položíme karamelovou a arašídovou náplň. Navrch položte druhou polovinu kůry a zakryjte ji zbylou krémovou náplní.
- Dort potřeme čokoládovou polevou, do které jsme přidali arašídy. Na přání můžeme dodatečně ozdobit nasekanými arašídy. Dáme na 1-2 hodiny do lednice, aby náplně a poleva pěkně ztuhly.
