Piadina je tradiční italský plochý dort, který pochází z regionu Emilia-Romagna v severní Itálii. Vyrábí se z jednoduchých surovin: mouka, voda, sůl a tuk (nejčastěji sádlo nebo olivový olej). Těsto se vyválí na tenká kolečka, která se pak pečou na plotně zvané „testo“ do zlatova
dort
Jedná se o koláč s ricottou, prosciuttem a hruškami, který je nejen snadný, ale i super chutný.