V restauraci Gaudi v centru Lublaně najdete denní nabídku jídel, připravovaných s péčí a podle pokynů ajurvédského centra. Důraz je kladen na pravou slovinskou kuchyni a recepty z doby před sto lety, kdy Slovinci jedli maso většinou jen v neděli.
místní
V srpnu Cukrarna otevřela své brány v Lublani. Lákavá, domácí cukrárna Line Butenko Černe, kde najdete s láskou vyrobené dorty, dorty, wrapy, křupavé sušenky nebo domácí francouzské croissanty. Nezapomněli ani na libové a bezlepkové dezerty. V nabídce nechybí ani voňavá káva a pro hladovějící gurmánské chlebíčky nebo lahodné tousty.
Švicarija byla během své pestré historie oblíbeným penzionem, kavárnou i hotelem a prolínal se v ní pestrý kulturní a společenský život. Nyní bude barvitý příběh Schvicarija, který hosty v minulosti rozmazloval výbornou kávou a lahodným chlebem, pokračovat hudebními a tanečními akcemi a hosty. V opravdu originální atmosféře, téměř v bezprostřední blízkosti centra Lublaně, v parku Tivoli, s výhledem na Lublaňský hrad, opět ožila kavárna a brzy bude následovat restaurace.
Chcete-li si odpočinout nebo se jen na chvíli kochat přírodou, pak se vydejte do Kavarny Hiša, kde na vás v usedlosti z 18. století čeká kruševické české pivo, vyhlášená voňavá káva Illy a lahodné delikatesy.
Wine bar Šuklje je příběhem 4 nadějných mladých lidí, tří lidí z Bělokraje (Katja a Matija Šuklje a Katja Geltar) a jednoho „ženatého“ Francouze (Guillaume Antalick), kteří se do ambiciózního projektu pustili z lásky k réva a víno: otevření vinárny v centru Lublaně, kde podávají nejen sklenku vína, ale i poznání.
Kolibri cocktail bar v Lublani se stará o chuť ve všech rozměrech a vytváří příjemné prostředí pro pohodové odpolední povídání, tajné konzultace i vášnivé propletence. Sejdeme se na koktejlu na Kolibri?
Dostali jste někdy v restauraci něco, co jste si neobjednali? A právě tyto frustrace využila japonská restaurace ve svůj prospěch. Zaměstnávali lidi s demencí, kteří vám téměř nikdy nepřinesou to, co jste si objednali.
Gornji trg v Lublani voní novými kulinářskými nabídkami. V květnu tam bylo otevřeno nové bistro Biró, které zve ty, kteří si chtějí pochutnat na domácích chlebíčkách, domácím banánovém chlebu a domácím čokoládovém dortu s červenou řepou.
Hlavní náměstí v Mariboru je bohatší na bary a hotely, které do města vracejí nostalgii po tradičním, buržoazním a domáckém. Gostilna Maribor kouzlí pro občany a turisty tradiční štýrskou kuchyni, do té první vrací vzpomínku na kuchyni jejich babiček a do té druhé představuje místní kuchyni. Proto se všichni, kteří v budoucnu navštívíte město u Drávy, nezapomeňte zastavit v hostinci Maribor, kde můžete (znovu) zažít staré časy štýrského hlavního města a ochutnat vynikající tradiční pokrmy.
Černá zrna jsou zasílána pouze do jedné země, producenta kávy – Kolumbie, a odtud přináší slovinským milovníkům nápoje řadu vůní a chutí, které odrážejí geografickou rozmanitost země a jejích obyvatel. Kolumbijské černé zlato lze nyní ochutnat a zakoupit v Gornji trg v Lublani, kde na nás čeká prvotřídní káva.
Tabay Brothers, kteří začali svůj příběh téměř před dvěma lety, znovu otevřeli své dveře do světa gurmánského „fast foodu“ v Lublani. Dnes na novém místě se stejně rozpoznatelnou chutí dobývají hamburgery, sendviče, polévky a saláty.
Mlsouni, „mlsouni“ a všichni, kdo mají rádi štrukli, pozor! 1. března 2017 byla v Lublani otevřena první štuková prodejna ve Slovinsku. Pod Plečnikovy arkády nás zve Moji štruklji Slovenije, kde se prolíná tradiční přístup k přípravě slovinských jídel a výzvy moderní kuchyně. Je vytvořen šéfkuchařem Peterem Vogelnikem, který s respektem k tradici, mnohaletými zkušenostmi, pracovitostí, znalostmi a inovacemi připravuje ty nejcennější a nejrozmanitější štrukli špičkové kvality, které nenechají nikoho lhostejným. nevěříš tomu? Zkus to!