En el restaurante Gaudí en el centro de Ljubljana encontrarás un menú diario de comidas, elaborado con mimo y según las instrucciones del centro ayurvédico. Se hace hincapié en la auténtica cocina eslovena y en las recetas de hace cien años, cuando los eslovenos sólo comían carne los domingos.
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En agosto, Cukrarna abrió sus puertas en Ljubljana. La tentadora pastelería casera de Line Butenko Černe, donde puedes encontrar tartas, tartas, wraps, galletas crujientes o croissants franceses hechos con cariño. Tampoco se olvidaron de los postres magros y sin gluten. La oferta también incluye café fragante y, para los hambrientos, sándwiches gourmet o deliciosas tostadas.
Durante su colorida historia, Švicarija fue una popular casa de huéspedes, cafetería y hotel, y en ella se entrelazaba una variada vida cultural y social. Ahora continuará la colorida historia de Schvicarija, que ha mimado a los huéspedes en el pasado con un excelente café y deliciosos eventos de pan, música y baile e invitados. En un ambiente verdaderamente original, casi en las inmediaciones del centro de Ljubljana, en el Parque Tivoli, con vistas al Castillo de Ljubljana, ha vuelto a la vida un café, al que pronto seguirá un restaurante.
Če si želite sprostitve ali pa se le za trenutek naužiti narave, potem se podajte v Kavarno Hiša, kjer vas na domačiji iz 18. stoletja čakajo češko pivo Kruševice, znamenita dišeča kava Illy ter slastne dobrote.
Wine bar Šuklje es la historia de 4 jóvenes prometedores, tres personas de Belokraj (Katja y Matija Šuklje y Katja Geltar) y un francés "casado" (Guillaume Antalick), que se embarcaron en un ambicioso proyecto por amor a la vid y el vino: abrir un bar de vinos en el centro de Ljubljana, donde sirven no solo una copa de vino, sino también conocimiento.
El bar de cócteles Kolibri en Ljubljana cuida el gusto en todas las dimensiones y crea un ambiente agradable para charlas relajadas por la tarde, consultas secretas y enredos apasionados. ¿Nos vemos para tomar un cóctel en Kolibri?
¿Alguna vez has recibido algo en un restaurante que no pediste? Y fueron precisamente estas frustraciones las que el restaurante japonés aprovechó. Emplearon a personas con demencia que casi nunca te traen lo que pides.
Gornji trg en Liubliana huele a nuevas ofertas culinarias. En mayo se inauguró allí un nuevo bistró Biró, que invita a quienes quieran disfrutar de bocadillos caseros, pan de plátano casero y tarta casera de chocolate con remolacha.
La plaza principal de Maribor es más rica en bares y hoteles, que devuelven a la ciudad una sensación de nostalgia por lo tradicional, burgués y hogareño. Gostilna Maribor evoca la cocina tradicional de Estiria para ciudadanos y turistas, trayendo de vuelta la memoria de la cocina de sus abuelas a los primeros e introduciendo la cocina local a los segundos. Por lo tanto, todos aquellos que visiten la ciudad del Drava en el futuro, no olviden detenerse en el Maribor Inn, donde podrán (re)vivir los viejos tiempos de la capital de Estiria y degustar excelentes platos tradicionales.
El grano negro se envía a un solo país, el productor de café, Colombia, y desde allí trae una gama de aromas y sabores a los amantes de la bebida eslovenos, que reflejan la diversidad geográfica del país y sus habitantes. El oro negro colombiano ya se puede degustar y comprar en Gornji trg en Ljubljana, donde nos espera un café de primera.
Tabay Brothers, que inició su historia hace casi dos años, ha reabierto sus puertas al mundo de la 'comida rápida' gourmet en Ljubljana. Hoy, en un nuevo local, con el mismo gusto reconocible, conquistan con hamburguesas, sándwiches, sopas y ensaladas.
Los golosos, los "golosos" y todos los que aman el štrukli, ¡cuidado! El 1 de marzo de 2017 se inauguró en Liubliana la primera tienda de estuco de Eslovenia. Moji štruklji Slovenije nos invita bajo las arcadas de Plečnik, donde se entrelazan el enfoque tradicional de la preparación de platos eslovenos y los desafíos de la cocina moderna. Está creado por el chef Peter Vogelnik, quien, respetando la tradición, muchos años de experiencia, trabajo duro, conocimiento e innovación, prepara los štrukli más valorados y diversos, de primera calidad, que no dejarán indiferente a nadie. ¿No lo crees? ¡Intentalo!