Mange af os kan ikke forestille os livet uden kaffe: det er det første, vi rækker ud efter om morgenen, og det er en trofast følgesvend på arbejdet og når vi hænger ud med venner. Og derfor er det ingen overraskelse, at denne mirakuløse drik, der fjerner vores træthed, også har sin egen ferie. Ved du allerede, hvordan du vil markere det?
Der er mange forskellige måder at fejre den internationale kaffedag på. Du kan lyse op i din dag ved at besøge din foretrukne kaffebarer, uanset om det er i selskab med dine nærmeste venner eller du forkæler dig selv med at dagdrømme med en lækker drink, kan du prøve opskrift til en særlig type kaffe, som du ikke har tilberedt endnu, og du kan også markere højtiden med velgørenhed.
Berømte wiener-kafferistere Julius Meinl I år fejres 1. oktober i samarbejde med Til Jane Goodall Institute Østrig. Instituttet vil være for hver ordre af premium kaffe, som Julius Meinl indtil 31. oktober modtaget af sine forretningspartnere på hoteller, caféer og restauranter i Tanzania plantet ét træ.
De går ud fra, at de vil plante bare sådan 12.000 træer. Målet med projektet er at berige det lokale livsmiljø og beskytte truede dyrearter, samtidig med at lokalbefolkningens afhængighed af jagt og skovrydning reduceres. Virksomheden hjælper lokalbefolkningen ved at forsyne dem med frøplanter af forskellige træer, som giver beboerne en kilde til mad og indtægt.
Til tiden, hvor du nyder en velfortjent kop kaffe, har vi forberedt 12 interessante fakta om denne lækre drink:
1. Kaffe fremstilles af kakaotræer, og vi kender 120 arter af dette stedsegrønne træ.
2. Før det bærer frugt for første gang, vokser kakaotræet i 3 år, og dets levetid er 50 år (nogle overlever endda i et århundrede).
3. Hvert træ dyrker 5-8 bær, hvilket betyder 1-2 kg brændt kaffe og 1-2 høster om året.
4. Koffeinen i kakaotræets frugter er også elsket af bier og andre bestøvere, og det virker som en gift på skadedyr og afviser dem fra planten.
5. Den globale forretning med kaffeproduktion er værd så meget som $200 milliarder, hvilket gør kaffe til den næststørste handlede vare. Det overgås kun af råolie.
6. Der er så mange som 25 millioner kaffeavlere i verden.
7. De mest populære typer er Arabica (sød smag, mindre koffein) og Robusta (lettere smag og højere koffeinindhold).
8. Skandinaver drikker mest kaffe om året (hele 12 kg), efterfulgt af svenskere (10 kg), og islændinge og danskere (9 kg) deler tredjepladsen.
9. Slovenere drikker i gennemsnit 6 kg kaffe om året.
10. Herhjemme foretrækker vi at lave tyrkisk kaffe og kaffe i cafeteriet, og kaffe med mælk baseret på espresso i kaffebarer.
11. Der er cirka 4.000 caféer i Slovenien.
12. Vi drikker 330 tons ristet Julius Meinl kaffe om året.
