Hvis vores partner får det bedste frem i os, er det et tydeligt tegn på, at vi dyrker et harmonisk og sundt forhold. Vi opdager også det samme fænomen inden for ernæring, da nogle af vores yndlingssnacks kun bliver den bedste udgave af sig selv i par.
At blive en bedre udgave af sig selv er absolut det mest, vi kan ønske os af livet, men selvaktualisering er ikke altid det nemmeste, for nogle gange har vi brug for en partner, der står os bi og kun får det bedste frem i os. Vi opdager også det samme fænomen inden for ernæring, da der er produkter, der kun kommer til live i kombination med deres kompatible partnere. Før vi fuldstændig forvirrer dig, så lad os sige, at sagen er meget enkel - der er en fødevare, der når sit højeste potentiale i en bestemt kombination. Kun på denne måde er vores krop i stand til virkelig at bruge og optimalt optage alle de aktive ingredienser i sunde godbidder. Hvor hurtigt kroppen nedbrydes og optager alle madens fordele afhænger også af, hvordan vi kombinerer mad. Så lad os se, hvilke er vores sundeste par, som vi vil have det endnu bedre med.
1. Tomat + avocado
Har du nogensinde undret dig over, hvorfor guacamole og tomater passer så godt sammen? Lad os fortælle dig, ikke kun på grund af smagen. Tomater er et skatkammer af antioxidanter, som vi med succes kan bekæmpe kræft med, og avocadoer er fulde af sunde fedtsyrer, som binder tomatantioxidanter i maven og fordeler dem optimalt i hele kroppen.
2. Sød kartoffel + kokossmør
Søde kartofler er rige på vitamin A, som spiller en nøglerolle i at bevare smuk hud og hår. Vores krop optager A-vitamin meget lettere, når det indtages i kombination med sunde fedtstoffer. Næste gang drysses søde kartofler med lækkert kokossmør og bages i ovnen. Skønhed har aldrig smagt så godt!
3. Havregryn + jordnøddesmør
Denne kombination af komplekse kulhydrater er ideel til morgenmad, som fylder os med energi hele dagen. Havregryn giver en mæthedsfornemmelse og er en fantastisk energikilde, der holder og holder, og de sunde fedtstoffer i jordnøddesmørret hjælper med den tiltrængte stabilisering af blodsukkeret. Tilføj yoghurt eller rismælk til dem, og du har morgenmad til vinderne!
4. Æble + chokolade
Gode nyheder til alle chokoladeelskere! Æbler og chokolade passer godt sammen, fordi de begge indeholder en masse flavonoider, som i kombination forbedrer vores hjerte-kar-sundhed. Hvis vi ikke kan lide duften af æbler, kan vi erstatte dem med søde hindbær. Sund havregryn drysset med hindbær og stykker mørk chokolade bliver endnu mere velsmagende!
5. Sorte bønner + lime
Citrusfrugter, såsom lime, giver vores krop en enorm dosis C-vitamin, som er afgørende for optagelsen af jern, som også er gemt i sorte bønner. Næste gang vi har en tortilla, så glem ikke at fylde den til randen med sorte bønner og drys med lidt lime... Vores celler og lunger vil takke os.
6. Mandler + yoghurt
Vitaminerne A, D og E optages først i vores krop, når vi spiser dem i kombination med sunde fedtstoffer, som også findes i lækre mandler. Yoghurt er en unik kilde til D-vitamin, som er afgørende for sunde og stærke knogler. Næste gang skal du behandle det med nogle mandler og give dine knogler urokkelig styrke.
7. Æg + banan
Mos bananen og bland ægget i. Fra den opnåede masse kan vi bage lækre og sunde pandekager, som kun tilbyder vores krop det bedste. Ægget, som er rigt på proteiner, vil tæmme bananens sukkerarter og dermed afbøde den overdrevne stigning i vores blodsukker.
8. Citron + spinat
Mørkegrønne bladgrøntsager er det bedste, vi kan tilbyde vores krop. Regelmæssigt indtag af spinat, grønkål og mælkebøtte forbedrer vores immunforsvar og styrker muskelstyrken. Tilføjer vi lidt citron til de grønne delikatesser, stimulerer vi en kemisk reaktion i kroppen, der hjælper med optagelsen af jern. Næste gang vi har en salat, glem ikke at drysse den med citronsaft!
9. Kombucha + cashewnødder
Der er ikke noget bedre for vores immunforsvar end en håndfuld cashewnødder, da de indeholder proteiner og zink, som optages endnu bedre af vores krop, hvis de indtages i kombination med fermenterede produkter, såsom kombucha. Kombucha og cashewnødder er en god løsning til en hurtig sund snack på farten.
10. Hvidløg + laks
Nogle gange er det tilsyneladende nok at lytte til dine smagsløg. De færreste vil sige, at hvidløg og fisk ikke er en perfekt kombination. Tilsyneladende også yderst sundt, da hvidløg yderligere forstærker den helbredende effekt af sunde omega-3 fedtsyrer, som er gemt i laks. Hvidløg har også en antibiotisk og anti-inflammatorisk effekt på vores krop, hvilket bestemt er en ekstra bonus at give sig i kast med uden dårlig samvittighed.
