kulinarisk

Sådan steger du fisk på en pande, så den aldrig hænger fast igen: et trick, der virkelig virker

Du griller fisk, men trods alle dine forhåbninger sætter den sig fast, falder fra hinanden og forvandler sig fra en elegant havfnug til en køkkensorg. Frustrationen vokser, og kokkens selvværd falder hurtigere end temperaturen i et dårligt isoleret køleskab. Men den gode nyhed: Der er et smart trick, der vil gøre dine fiskede eventyr til et hit.

Gadgets kulinarisk

Fellow Espresso Series 1: Når hjemmekøkkenet bliver en designercafé

Fellow, der er kendt for sine æstetisk tiltalende kedler og kværne, er trådt ind i espressoens verden med lige stor funktionalitet og designdrama med Fellow Espresso Series 1. Denne maskine er ikke kun til at lave kaffe – den er for dem, der ville hænge en Mondrian i deres stue, hvis bare den kunne skumme mælk.

kulinarisk

Trending! Hvorfor bringer gyldne påskeæg held og penge? Og hvordan man fremtryller en gylden farve med et krydderi fra dit køkken

Gyldne påskeæg er ikke kun et elegant valg, men ifølge folketraditionen er de også en magnet for held, overflod og (angiveligt) lidt mere generøse bankkonti. Og den bedste del? Du behøver kun én simpel ingrediens til dette luksuriøse look. Lad os afsløre det i posten!

kulinarisk

Blomster er en gourmettrend inden for madlavning: 15 spiselige blomster, som du ikke kun kan se på, men også spise

Er du en af dem, der plantede basilikum, persille og mynte i din have, og så nød at lave urtesmør og urtebrød? Fantastisk, men ... vidste du, at du også kan plante blomster og ikke kun dekorere din tallerken med dem, men faktisk skabe utroligt aromatiske, lækre og farverige retter? Spiselige blomster er ikke bare en trend, men en sand kulinarisk renæssance, der allerede i hemmelighed er tilbedt af verdens bedste kokke.

kulinarisk Sundhed

Er det sikkert at spise et hårdkogt æg med en grønlig blomme – og hvordan tilbereder man det, så det ikke sker?

Hårdkogt æg. En af de mest basale, enkle retter, som selv den mest uduelige sjæl kan tilberede. Vand, et æg, et par minutters madlavning – og voilà, snack eller morgenmad er klar. Men så kommer sandhedens øjeblik: du skærer ægget op for at tjekke, hvor godt det er kogt, og... bom. Æggeblomme med grønlig kant. Hmm?

kulinarisk

Hvordan koger man æg, så de ikke revner? Tricket ligger i den ene ingrediens, du skal tilføje til vandet

Hvorfor revner æg, når de koges? Hvorfor er afskalning efter madlavning nogle gange et rigtigt mareridt?

kulinarisk

Opskriften på det bedste påskebrød – duftende, blødt og uimodståeligt godt

Glem alt om de tørre og trætte kommercielle godbidder, der egentlig kun tjener som platform for sladder og passiv-aggressive kommentarer fra gæster. Dette hjemmebagte påskebrød er et rent kunstværk - i smag, udseende og konsistens. Når du lægger den på bordet, er spørgsmålet ikke længere, hvad det er, men hvornår den næste brik bliver min. Og ja, dit Instagram-feed vil lyse som påskesøndag ved solopgang.

kulinarisk

Glem alt om Dubai-chokolade! "Angel Hair" er den nye chokoladebesættelse - her er opskriften, hele internettet leder efter!

Virker de fleste desserter for forudsigelige uden nogen særlig indflydelse? Mange klassiske desserter byder på gentagne smagskombinationer, som er svære at skelne fra hinanden. Der er mange opskrifter, der lover luksus, men i sidste ende står du tilbage med kun følelsen af overdreven sødme og intet mere. Dette - nej! Dette er "englehår"-chokolade!

kulinarisk

Gordon Ramsay afslører sin perfekte frikadelleopskrift – enkel, modig og guddommelig

Glem alt om tørre procedurer og klassiske ingredienser. Denne gang går du ud på en anden vej - en vej, hvor hver ingrediens taler for sig selv, hvor tekstur tæller, og hvor hver sauce ikke bare er en tilføjelse, men hjertet af tallerkenen.

kulinarisk

Opskriften på gulerodssalat, der gik viralt på TikTok: nem at lave, lækker for alle sanser

Hvis du stadig er en af dem, der forbinder gulerødder med kaniner, skolefrokoster eller diæter fra begyndelsen af 2000'erne, er det tid til at opgradere. TikTok har bearbejdet sin magi igen og introduceret verden for forårets it-salat – en gulerodssalat, der ikke kun er forfriskende og elegant enkel, men også sindssygt lækker. Hvad sker der, når den ydmyge gulerod får et asiatisk twist med noter af sesam og sojasovs? Kulinarisk ekstase i form af en salat, der er mere fotogen end de fleste influencers.

kulinarisk

Hjemmelavet pistacie-is, som du tilbereder på 5 minutter – guddommelig cremet og sund

Indrøm det, du har også stået i et dilemma mellem at ville have noget sødt og at føle skyld over det. Hvad hvis vi fortalte dig, at der er en løsning, der ikke involverer at give op, kaloriebomber eller tidskrævende madlavning? Mød pistacieproteinisen, som er så sund, at selv din ernæringsekspert ville være glad for at anbefale den – og så lækker, at selv din bedstemor ikke kunne modstå den.

kulinarisk

Et trick til at holde persille frisk i køleskabet i op til en måned

Persille, vores grønne hverdagshelt, fortjener endelig VIP-behandling - for ikke at visne efter tre dage!

1 2 3 4 … 189

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004