TOSCANSK KØKKEN I GORENJ-BJERGET Fra begyndelsen af december og frem kan du lade dig forkæle i en ægte toscansk restaurant i Gorenjska, nærmere bestemt nær Kranjska Gora. Det klassiske à la carte-cateringtilbud er blevet udvidet i restauranten med særlige smagsmenuer (du kan vælge mellem kød eller fisk), som vil...
Bejje 14
Kranjska Gora
TOSCANSK KØKKEN I GORENJE
Fra begyndelsen af december og frem kan du lade dig forkæle i en ægte toscansk restaurant i Gorenjska, nærmere bestemt nær Kranjska Gora. Det klassiske à la carte cateringtilbud er i restauranten blevet udvidet med særlige smagsmenuer (du kan vælge mellem kød eller fisk), som vil bestå af kolde og varme forretter, hovedret med tilbehør, dessert, kaffe, vin på flaske og vand. På den måde vil vi kunne prøve de mest forskelligartede retter fra det toscanske køkken, og for menuerne betaler vi 5.600 tolar for kødmenuen og 6.000 tolar for fiskemenuen. Ud over retter lavet på bestilling, vil vi altid få serveret et glas vin fra deres omfattende vinudvalg (Piro, Kristančič, Lisjak, Kupljen, Šutor...). Dem med en sød tand vil også blive tilgodeset: De vil kunne vælge mellem hjemmelavet tiramisu, panna cotta, karamelcreme... I vinterdagene, hvor vi får sne og skiløjperne er i fuld gang , Dantes vil også forkæle elskere af ædle dråber. Hver dag mellem 15.00 og 18.30 afholdes der vinsmagninger: Der vil blive opkrævet 550 tolar for et glas vin og en tallerken med forskellige snacks, lige fra oliven, ost, til salami... Mange typer salami og ost bliver bragt fra Italien, kan vi se frem til toscansk prosciutto San Daniele og Parma, Pecorino fåreost, Grana Padano parmesan... Hvis vi bliver båret væk til Gorenje-regionen til nytårsaften, vil Dante byde os velkommen med en nytårsaften menu med toscanske specialiteter og levende musik.
