Garage

Garaža pizzeria ligger langs Dolenjska cesta i Ljubljana, hvor de tilbyder et bredt udvalg af pizzaer, varme sandwich og desserter. Garage skal ikke tælles som et af mange pizzeriaer, da det har en helt speciel og unik atmosfære. Væggene er fyldt med bilplader fra hele verden, bildele, udstødningsrør, skruer og svejsemaskiner. Der hænger lys i loftet, som ejeren selv har lavet og generelt ser alt ud som om det er bragt 'fra værkstedet'. Pladerne på væggene begyndte at dukke op for femten år siden, da pizzeriaet blev åbnet. Siden da har folk medbragt plaketter fra forskellige dele af verden, og ejeren Bojan understreger, at baren ikke bare er hans, men ejendom for alle, der efterlod en del af sig selv i den. Han fortæller, at han nok er den eneste ejer i Ljubljana, der også bager pizzaer. Blandt disse roser gæsterne mest den sicilianske pizza (den plejede at blive betragtet som "kokkens"), hvor smagen af rucola, prosciutto, gorgonzola, peberfrugt og tomater blandes på pizza tilberedt på italiensk vis med tynd dej. Blandt specialiteterne er pizza med trøfler og pizza med kapers. Jægerpizzaen er meget interessant, med hjortesalami, tre typer friske svampe og mozzarella. Pastaelskere bør ikke gå glip af lasagnen fra brødovnen. Et lille og hjemligt sted med venligt personale er en sand oplevelse for den besøgende, og for motorcykelentusiaster er det en stor fornøjelse bare at sidde og iagttage, hvad der udstilles i pizzeriaet, som så småt er ved at blive til et rigtigt museum.