Oftest på bananer, men ofte også på andre stykker frugt, er skrælklistermærker noget, som de fleste slet ikke kigger på, men instinktivt fjerner inden de spiser. Selvom de bliver bemærket, er der næppe nogen, der ved, hvad disse udsagn betyder.
De er der ikke for ingenting, forklarer eksperter. Ud over det mulige navn på producenten skal erklæringen også indeholde et nummer, der afslører vigtige oplysninger om produktionsmetoden for denne frugt.
Deklarationerne refererer hovedsageligt til frugt importeret fra udlandet, og det er meningen med disse tal:
Klistermærke med fire numre
En erklæring med fire cifre, der starter med tallet 3 eller 4, betyder, at frugten er dyrket med kunstgødning, det vil sige efter de landbrugsregler, der har været gældende i de sidste 50 år. For eksempel er en sådan citron markeret med 4033 og bananer med nummeret 4011.
Klistermærke med fem numre
Hvis der ikke er fire tal på frugten, men fem - hvoraf det første tal er 9, betyder det, at frugten er af økologisk oprindelse. En sådan erklæring er en garanti for dyrkning uden gødning og pesticider. For eksempel har økologiske bananer nummeret 94011.
Det første tal på erklæringen er 8
Dette er måske den vigtigste erklæring og repræsenterer en frugt, der er blevet genetisk modificeret, identificeret med fem numre, hvoraf det første altid er mærket 8. Sådanne bananer har for eksempel nummeret 84011.
