Urbant punkt

Počitnice so pred vrati in s tem tudi več druženja in prijetnih izletov. Če se odpravljamo na enodnevni ali večdnevni izlet proti Štajerski, potem ne smemo mimo Turistične kmetije Urška, hiše dobrega počutja, kot ji pravijo mnogi. Večina tega, kar dobi gost na krožniku v njihovi gostilni, je pridelano v ...

Na začetku Miklošičeve ulice, s strani ljubljanskega kolodvora, nas pot popelje v notranjost Plečnikove zgradbe, v restavracijo JB. Ime kuharskega mojstra Janeza Bratovža je povezano z vrhunsko kulinariko, ki jo je iz Domžal preselil v obnovljene prostore poslopja na Miklošičevi cesti v Ljubljani. Uredil jo je v ...

I hjertet af Goriška Brda-bjergene, i landsbyen Medana, ligger gården Belica, hvor de forkæler os med hjemmelavet Brda-køkken, tilpasset den moderne måde at spise på. De producerer og modner deres egen prosciutto og andet kød i deres egen skinkefabrik, og de producerer olivenolie og eddike i deres egen eddikefabrik. De byder os velkommen hver dag ...

Midt i den nye del af Portorož-marinaen ligger Laguna-restauranten, som med sin vidunderlige udsigt, internationale køkken og rimelige priser inviterer rejsende fra havet og andre elskere af fisk og skaldyr, der ønsker at nyde det i den friske luft og tæt på havet . En terrasse med en smuk udsigt over Portorož og marinaen, fuld af...

Når skiløjperne er dækket af sne og svævebanen starter, begynder vintersæsonen i Krvavac. Dette er også tidspunktet, hvor restauranter begynder at operere i Krvavac. På den sydlige skråning af Krvavec, lige over skovgrænsen, lige i nærheden af svævebanens øverste station, finder vi Gospinc plateauet, hvor Mountain Society fra...

Okarina er en vidunderlig restaurant nær Bled-søen. Sir Paul McCartney, som var gæst der for nogen tid siden, beskrev maden med ordet vidunderlig. På den rige og varierede menu kan vi vælge mellem originale indenlandske og internationale retter. Begge er baseret på princippet om sunde og eksotiske kulinariske glæder. Menuen vil ...

Halvvejs mellem Ljubljana og Maribor, ved Preser-dammene nær Šentrupert og Savinja-floden, ligger restauranten Sajovic. Den er berømt for sine friske fisk og skaldyr og ferskvandsspecialiteter. Husets specialiteter inkluderer toscansk havbrasen, laksekotelet på porre-ris, grillet havtaskekotelet, fisk ...

I Strunjan, på højre side af vejen, hvor den langsomt begynder at klatre mod Portorož, ligger Pod trto kroen. Den har fået sit navn fra en gammel vinstok, i hvis skygge der aldrig er mangel på gæster. Pod trto er en typisk slovensk kro ved havet, hvor vi vil stille vores sult med fremragende daglige friske fiskeretter, valget af hvilke...

Turistfarmen Kranjc-Pavlič ligger i Posavské hribovje i Okroglica, 600 m over havets overflade. Det kan nås fra Zidane Most eller Sevnica via Loka og Radeč. Anlægget er bygget i stil med Kozolecs, gammelt værktøj er udstillet, og man kan mærke, at man er kommet ind i et hjemligt miljø. Gården kan besøges fra...

House of Culinary Jezeršek i Medvode, som er berømt for sin catering, åbnede en anden cateringbygning i begyndelsen af dette år, Dvor Jezeršek i Brnik. Når vi kører fra Ljubljana mod Brnik, følger vi skiltet til landsbyen Cerklje og vejen vil føre os til Dvor Jezeršek. Meget, 250 år...

I landsbyen Korte, kun tre kilometer fra Izola og Portorož, ligger templet for kulinariske oplevelser, Hiša Torkla. Restauranten er indrettet i typisk istrisk stil og opfylder ønskerne hos de mest krævende elskere af mad af høj kvalitet og fine vine. De er eksperter i tilberedning af trøfler og relaterede skaldyrs- og kødretter, fisk ...