Brez soli ni ne življenja ne ljubezni, pravi ljudsko izročilo. Sol je tudi nepogrešljiv del prehrane, kot glavna začimba slanih jedi in pika na i v mnogih sladkih priboljških. Danes so poleg prednosti soli vse glasnejši pozivi k njeni zmerni uporabi. Če ste eden tistih, ki si ne predstavljate življenja brez ščepca belih kristalov in se hkrati želite izogniti prekomernemu uživanju soli, je popolna rešitev za vas s 35-odstotki manj natrija.
kulinarisk
Hvad er de kulinariske trends i 2020? En sund livsstil er en trend, der erobrer alle livets områder. Bæredygtighed, øko, bio, sund, naturlig, mednaturlig, grøn... er årets ord. Selv på det kulinariske område vil trenden i 2020 ære et sundt liv og velvære. Du ved, den største rigdom er sundhed. Og sundhed starter med mad. Spis godt og sundt, og du vil have det godt. Og husk, du er hvad du spiser – så spis ikke billig, kunstig og fastfood.
At finde en god restaurant kan være en rigtig udfordring. Selvom der i dag er mange online platforme med restaurantanmeldelser, er de desværre ikke altid præcise og derfor ikke altid nyttige for os.
Hårdt brød venter på alle i brødbeholderen på et tidspunkt. Men giv ikke op for hurtigt, for hårdt brød skal i modsætning til muggent brød endnu ikke afskrives!
Elsker du valmuer? Her er en simpel opskrift på de bedste hjemmelavede valmuefrø, som du selv kan lave derhjemme.
Er du interesseret i, hvordan man laver hjemmelavet kvass? Her er 4 opskrifter, der får dejen til at hæve som en gal!
Nutella Rum ristet hasselnøddepandekagekage er den perfekte opskrift til denne weekend! Hvem bager?
Massimo Bottura er ejer af restauranten med tre Michelin-stjerner (Osteria Francescana) og vinder af titlen som den bedste kok i verden. Med sin non-profit organisation Food for Soul startede han en reel revolution inden for reduktion af madspild.
Intet slår friskbagt hjemmebagt brød. Prøv denne enkle opskrift på det bedste hjemmebagte brød, og du køber aldrig købt brød igen!
Hver af os har en type kaffe, der passer bedst til os. Nogle sværger til sort uden tilsætningsstoffer, andre tilføjer mælk (ko eller plante), og atter andre ønsker intet andet end den seneste barista-inspirerede kaffekreation. Den seneste trend er "step coffee", også kendt som dalgona kaffe.
Her er de bedste aspargesopskrifter på 7 lækre aspargesretter! Forbered dine smagsløg!
På trods af at påsken lugter af skinke og æg, kan veganere også komme på deres bekostning (men de bliver ikke frataget noget). Her er en vegansk påskehygge, der er lige så god, som den er traditionel!