Bez soli nie je život ani láska, hovorí ľudová tradícia. Neodmysliteľnou súčasťou jedálnička je aj soľ, ktorá je hlavným korením slaných jedál a ozdobou mnohých sladkých dobrôt. Dnes sa okrem výhod soli ozývajú čoraz hlasnejšie volania po jej striedmom používaní. Ak patríte k tým, ktorí si nevedia predstaviť život bez štipky bielych kryštálikov a zároveň sa chcete vyhnúť nadmernej konzumácii soli, ideálnym riešením je pre vás o 35 percent menej sodíka.
kulinársky
Aké sú kulinárske trendy roku 2020? Zdravý životný štýl je trend, ktorý si podmaňuje všetky oblasti života. Udržateľnosť, eko, bio, zdravý, prírodný, spoluprírodný, zelený... sú slová roka. Aj v kulinárskej oblasti bude trend v roku 2020 ctiť zdravý život a pohodu. Viete, najväčším bohatstvom je zdravie. A zdravie začína jedlom. Jedzte dobre a zdravo a budete sa cítiť skvele. A pamätajte, ste to, čo jete – preto nejedzte lacné, umelé a rýchle jedlá.
Nájsť dobrú reštauráciu môže byť skutočný problém. Aj keď dnes existuje veľa online platforiem s recenziami reštaurácií, bohužiaľ nie sú vždy presné, a preto nám nie vždy pomôžu.
Vsakogar v posodi za shranjevanje kruha kdaj pričaka trd kruh. A ne obupajte prehitro nad njim, saj trd kruh v nasprotju s plesnivim še ni za odpis!
Milujete mak? Tu je jednoduchý recept na ten najlepší domáci mak, ktorý si môžete vyrobiť aj sami doma.
Zaujíma vás, ako si vyrobiť domáci kvas? Tu sú 4 recepty, vďaka ktorým bude cesto kysnúť ako šialené!
Palacinková torta s praženými lieskovými orieškami s nutelovým rumom je ideálny recept na tento víkend! Kto pečie?
Massimo Bottura je majiteľom reštaurácie s tromi michelinskými hviezdami (Osteria Francescana) a držiteľom titulu najlepší šéfkuchár sveta. So svojou neziskovou organizáciou Food for Soul odštartoval skutočnú revolúciu v oblasti znižovania potravinového odpadu.
Nič sa nevyrovná čerstvo upečenému domácemu chlebu. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na najlepší domáci chlieb a už nikdy si nekúpite chlieb z obchodu!
Každý z nás má typ kávy, ktorý nám najviac vyhovuje. Niektorí prisahajú na čiernu farbu bez prísad, iní pridávajú mlieko (kravské alebo rastlinné) a ďalší nechcú nič iné ako najnovšiu baristom inšpirovanú kávu. Najnovším trendom je „step coffee“, známa aj ako káva dalgona.
Pred vami so najboljši recepti s šparglji za 7 okusnih špargljevih jedi! Brbončice, pripravite se!
Napriek tomu, že Veľká noc vonia šunkou a vajíčkami, na svoje si prídu aj vegáni (ale o nič nebudú ukrátení). Tu je vegánska veľkonočná pochúťka, ktorá je rovnako dobrá ako tradičná!