Der er ikke noget bedre end at starte dagen med en lækker, sund morgenmad, som du selv tilbereder, mens du sover. Vi anbefaler chiabudding med frugt.
Når vi står over for mangel på tid, undrer vi os ofte over, hvordan vi kan tilberede et måltid, der er enkelt, men på samme tid sundt og lækkert. Chia budding med frugt er svaret på dette spørgsmål.
Med kun fire grundingredienser og få minutters forberedelse kan du nyde en lækker og mættende morgenmad, der vil give dig den nødvendige energi til hele dagen.
Chiafrø er superfood, rig på fibre, protein og omega-3 fedtsyrer, som er gavnlige for dit helbred. Derudover giver de langvarig mæthed, dvs ideel til morgenmad.
Chia budding med frugt
Ingredients
- 2 spsk chiafrø
- 1/2 kop mandelmælk
- 1 tsk honning
- frugt efter eget valg (fx jordbær, bananer, hindbær)
Directions
- Læg chiafrøene i en skål.
- Tilsæt gradvist mandelmælk og honning og bland godt. Sørg for, at der ikke er klumper.
- Tilsæt derefter frugten efter eget valg. Du kan bruge frisk frugt eller frossen, afhængigt af sæsonen og dine præferencer.
- Hæld blandingen i et glas eller en beholder, som du dækker.
- Stil i køleskabet og lad stå natten over eller i hvert fald et par timer. I løbet af denne tid vil chiafrøene absorbere væsken og skabe en tyk, budding-lignende tekstur.
Du kan også bruge kokosmælk eller yoghurt til at justere smagen eller konsistensen. Hvis det ønskes, kan du også tilføje forskellige tilsætningsstoffer, såsom smeltet chokolade eller kakaopulver.
