Ordsproget, et æble om dagen holder lægen væk, er desværre ikke videnskabeligt bevist. Men én ting er sikkert – de laver de lækreste desserter.
Æbledesserter er altid godt modtaget og forfriskende. Foran dig er en opskrift, hvor smagen af æbler, valnødder, chokolade og småkager fletter sig sammen. En fantastisk kombination!
Kugler med æbler og valnødder
Ingredients
- 2 æbler
- 200 g malede kiks
- 1 tsk kanel
- en halv kop knuste valnødder Glasur
- ¾ kop mælk
- 65 g kakaopulver
Directions
- Til at begynde med skræller du 2 store æbler, skærer dem i kvarte og fjerner kernehuset. Riv dem i mindre stykker. Stil de revne æbler til side.
- Tilsæt cookies, derefter en teskefuld kanel og en halv kop knuste valnødder.
- Rør blandingen, indtil den samles. Vi danner kugler. Dæk med madfolie, så de ikke tørrer ud. Lad dem stå i køleskabet i 30 minutter.
- Forbered imens glasuren. Bland ¾ kop mælk og 65 g kakaopulver i en gryde og kog indtil blandingen koger. Rør konstant, så der ikke dannes klumper og ikke klæber til bunden af beholderen.
- Fjern den kogte og fortykkede sauce fra varmen, kom den over i en skål og afkøl den. Dæk derefter hver kugle med chokoladetopping.
