Er du fan af kylling nuggets? Forbered dem derhjemme - hjemmelavede nuggets.
Hvem elsker ikke kylling nuggets? Denne opskrift tilhjemmelavede nuggets giver et fremragende alternativ til dem fra restauranter McDonalds.
Hvad er nuggets?
Kendt som McDonald's ikoniske kyllingeprodukter har McNuggets en interessant historie. Deres oprindelse går tilbage til begyndelsen af McDonald's forretning, som blev grundlagt i 1940 og derefter i 1948 skiftede til et hurtig servicesystem. McNuggets er en del af en bred vifte af produkter, som McDonald's tilbyder, herunder hamburgere, cheeseburgere, pommes frites og forskellige desserter.
Opskrift: hjemmelavede nuggets
Hjemmelavede nuggets er perfekt krydret, sprødt paneret og stegt til gyldenbrun perfektion. Når de dyppes i den valgte sauce, bliver de det bedste nuggets du nogensinde vil prøve.
De passer godt til forskellige saucer. Den hjemmelavede version efterligner perfekt kyllingen McNuggets, med en smag ligesom den fra restauranten. Forbered dem på forhånd og steg dem efter behov. Server dem som en del af et sjovt måltid, mens du ser sport eller som en lækker aftenmiddag.
Hjemmelavede nuggets
Ingredients
- 1 kyllingefilet uden skind, hakket
- 1 æg
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- ½ kop majsstivelse Ingredienser til panering:
- 1 kop vand
- 1 æg
- 1 kop universalmel
- 1 spiseskefuld løgpulver
- 1 spsk hvidløgspulver
- 2 spiseskefulde sennep
- 1 tsk salt
- ½ tsk peber
- olie til stegning
Directions
- Forbered først kyllingen. Kom den hakkede kyllingefilet, æg, salt og peber i blenderen. Bland indtil kyllingen når en pastakonsistens.
- Form nuggets. Brug en ske eller gaffel til at øse kyllingeblandingen op og form en guldklump. Drys dem med majsstivelse og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Forbered paneringsmassen. Tilsæt vand, æg, mel, løgpulver, hvidløgspulver, sennep, salt og peber i en stor skål. Bland indtil ingredienserne er helt blandet.
- Dyp hver kyllingeklump i paneringsblandingen. Sørg for, at guldklumpen er helt nedsænket i blandingen, så den er omgivet på begge sider. Læg dem derefter tilbage på bagepladen, indtil de alle er færdige. Stil dem i fryseren i 2 timer inden stegning.
- Efter 2 timer: I en dyb gryde tilsættes nok fritureolie til at dække dem - ca. 2,5 cm olie.
- Varm olien op på komfuret. Når olien er varm, steges de frosne nuggets i portioner (ikke for overfyldte) i cirka 4 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Fjern dem derefter fra olien og læg dem på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at absorbere overskydende olie.
Hvordan bager man nuggets i en airfryer?
Bag dem ved 200°C i cirka 10-12 minutter og vend dem én gang. Server med enhver sauce og tilbehør, du kan lide.
Det er du enig i den bedste opskrift på hjemmelavede nuggets?
