På trods af at påsken lugter af skinke og æg, kan veganere også komme på deres bekostning (men de bliver ikke frataget noget). Her er en vegansk påskehygge, der er lige så god, som den er traditionel!
Du er interesseret i, hvordan det er skabt en vegansk påskehygge, som er lige så god som den traditionelle? Selvfølgelig er tilberedningen og ingredienserne forskellige, men smagen af "påske" forbliver! Du kan finde opskriften herunder!
Vegansk påskekage er et godt alternativ til den traditionelle.INGRIDIENTER
- 500 g semuljemel
- 150 g malede valnødder
- 200 g finthakket tørret frugt
- tandsten
- 50 g kokossmør
- 5 dl mandel- eller rismælk
- en teskefuld vaniljepulver
- et par spiseskefulde rom
- 2 skeer honning
- knivspids salt
FORBEREDELSE
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Smør en lille bradepande med smør og drys den let med mel. Kom mel, frugt, nødder, tatar og vanilje i en stor skål og bland godt. Tilsæt de flydende ingredienser og hæld den tykke flydende blanding i gryden. Bages i cirka en time, indtil poticaen får en smuk gylden gul farve. Så sødt godt løb!
