Gourmeter er en svær nød at knække. Gaveindkøb til dem kan være svært, da mange mennesker hader at blive stemplet som foodies. Da de elsker at lave mad og spise, husker vi altid at købe noget køkkenrelateret til dem. Og det er nok også den sikreste løsning. Tjek vores julegaveideer, der vil bringe frisk luft ind i deres køkken.
mad
Hver måned vil vi forberede seks nye og interessante opskrifter, så følg os flittigt og deltag i Jamnica-præmiespillet.
Hvis du har følt, at din hals advarer dig om en kommende betændelse, og du har det værre, er det sandsynligvis tid til at begynde at lave en genopretningsplan. Men det er vigtigt ikke at se sygdommen som en undskyldning for at introducere stoffer, der vil gøre din krop mere skade end gavn. Der skulle faktisk være mad, du ikke bør spise, når du er syg.
Hvis du implementerer disse 10 måder i din indkøbsrutine, vil du kunne spare penge. Din tegnebog, såvel som miljøet, vil takke dig. Så hvordan gør du smart shopping?
Lad os tage et kig på det seneste fotoprojekt af den brasilianske kunstner William Kass, der legede med saftige frugter, lækre nudler og krydret pepperoni. Han stillede dem et helt andet sted end i gryden.
Grafisk designer Christine Røde spurgte sig selv, hvilke ingredienser der bruges i de enkelte landes traditionelle retter og pakkede sine svar ind i form af fotografier under navnet "What Food Looks Like". Hun samlede i en bunke alle de ingredienser, der oftest ender på et lands tallerken på den ene eller anden måde og fotograferede dem pænt arrangeret i "Adams kostume", altså endnu ikke forarbejdet.
I ethvert hjem er køkkenet hjertet af hjemmelivet, hvor duften af friskbrygget kaffe, smagen af traditionelle retter og varmen fra familiesammenkomster fletter sig ind i hinanden. Ikke desto mindre gemmer køkkenet også på nogle fælder, der ubevidst kan bringe vores sundhed og velvære i fare. En af de almindelige, men underbetonede risici er opbevaring af mad i skabet over komfuret. At forstå hvorfor dette ikke anbefales og kaste lys over alternative løsninger til sikker opbevaring af fødevarer er nøglen til at opretholde kvaliteten af vores kost.
Zeus er kretensisk. Og han ved alt. Også hvor er de bedste restauranter. Åh undskyld, Zeus er kaldenavnet på foodie nummer et i landsbyen Kastelli. Og Zeus, den øverste blandt guderne, blev født på Kreta.
Verden stræber efter fuldstændig automatisering af arbejdet. Derfor er det ikke så overraskende, at mad snart ikke længere vil blive tilberedt af mennesker, men af robotter. Er du fristet til at prøve en hamburger, der er tilberedt uden hjælp fra et menneske?
Forårsopvågnen bragte liv i de lidt søvnige gader, som i forvejen duftede af himmelsk gode retter medbragt af kulinariske arrangementer under åben himmel. Der bliver flere og flere af dem, og der er ingen måde, vi ikke finder noget lækkert under den milde himmel til at stille vores forårssult og hygge os med vennerne over et glas vin.
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor du har problemer med at falde i søvn eller vågne om natten? Måske ligger svaret i den mad, du spiser lige før sengetid. Hvilke fødevarer bør du undgå efter kl. 22, hvis du vil sove godt?
Elskere af topkøkken, gå ikke glip af den kulinariske begivenhed Okusi Bled i november. Anerkendte restauranter i Bled vil forkæle dig med moderne retter i topkvalitet til lommevenlige priser.