Efteråret er tiden, hvor svampe igen kommer på vores tallerken. Det er en af de lækreste frugter, som skoven har at byde på. I dag præsenterer vi fire svampeopskrifter, som du kan tilberede med vilde eller dyrkede svampe.
Vil du have hjemmelavet svampesauce til at smage som den fra restauranten? Med denne opskrift kommer du ikke kun tæt på denne smag, men også overgå den! Tror du ikke på det? Prøve det!
Cremet svampesuppe er den ultimative lækkerbisken for elskere af svampe og supper. Det bedste er fra friskplukkede svampe.
Når vi taler om vores yndlingssupper, kan vi ikke lade være med at nævne den lækre svampesuppe. Denne suppegodbidder er perfekt til kolde dage og lover at varme dig op og fylde dig. Vi har lavet en lækker og nem opskrift på svampesuppe med grøntsager.
Hvad pifter efteråret op gastronomisk? Efterårsopskrifter med efterårets bedste råvarer, selvfølgelig. Med efterårets ankomst modtager vi også nogle af de lækreste råvarer, som vi kan tilberede lækre lune retter med: Zucchini, svampe, pærer, kastanjer, valnødder... Mmm, det lyder lækkert.
Efteråret er tiden, hvor svampe igen kommer på tallerkener. Denne gang besluttede vi at forvandle dem til et svampepålæg.
Efteråret er tiden, hvor svampe, som anses for at være en af de lækreste frugter, naturen har at byde på, igen dukker op på vores tallerkener. Vitaminer, fibre, planteproteiner, lavt fedtindhold, mineraler, calcium, kalium, magnesium, zink, natrium, selen, fosfater, jern og masser af vand sikrer, at svampe er et afbalanceret og sundt måltid. I det følgende præsenterer vi dig opskrifter med svampe, som alle burde kende.