Jesen je vrijeme kada se gljive, koje se smatraju jednim od najukusnijih plodova prirode, ponovno pojavljuju na našim tanjurima. Vitamini, vlakna, biljne bjelančevine, niske masnoće, minerali, kalcij, kalij, magnezij, cink, natrij, selen, fosfati, željezo i puno vode osiguravaju da su gljive uravnotežen i zdrav obrok. U nastavku vam predstavljamo recepte s gljivama koje bi svi trebali znati.
Jesen je vrijeme kada se gljive ponovno pojavljuju na našem tanjuru. Jedno je od najukusnijih plodova koje šuma može ponuditi. Danas vam predstavljamo četiri recepta s gljivama koje možete pripremiti sa samoniklim ili uzgojenim gljivama.
Želite da domaći umak od gljiva ima okus kao onaj iz restorana? Ovim receptom nećete se samo približiti ovom okusu, već ga i nadmašiti! Ne vjerujete? Isprobaj!
Krem juha od gljiva ultimativna je poslastica za ljubitelje gljiva i juha. Najbolji je od svježe ubranih gljiva.
Kada govorimo o omiljenim juhama, ne možemo a da ne spomenemo ukusnu juhu od gljiva. Ova jušna poslastica savršena je za hladne dane i obećava da će vas zagrijati, ali i zasititi. Pripremili smo ukusan i jednostavan recept za juhu od gljiva s povrćem.
Što u gastronomskom smislu uljepšava jesen? Jesenski recepti s najboljim jesenskim namirnicama, naravno. S dolaskom jeseni stižu nam i neki od najukusnijih namirnica s kojima možemo pripremiti ukusna topla jela: tikvice, gljive, kruške, kesteni, orasi... Mmm, zvuči ukusno.
Jesen je vrijeme kada se gljive ponovno pojavljuju na tanjurima. Ovaj put odlučili smo ih pretvoriti u namaz od gljiva.