Dom Dwight begiver sig ud på en rejse rundt i verden på en mission for at finde de perfekte kaffebønner, det perfekte vand og den mest "hellige" mælk. Alt sammen med det formål at skabe den mest perfekte kop kaffe.
recept_
INGREDIENSER: 1 zucchini, 10 kg fuldfed hytteost, 3 spsk creme fraiche, et nip salt og et skvat presset lime, 1 spsk olivenolie, 5 kg pinjekerner TILBEREDNING: Skær zucchinien i tynde blade . Af alle de andre...
INGREDIENSER: 1 dcl ris 1 lille hoved radicchio 1 lille ske karry knivspids salt og peber 5 dkg porrer 1 fed hvidløg 1 dcl hvidvin 1 stor ske olivenolie 3 dkg parmesanost 3 dcl suppe ...
4 mellemmodne bananer (korrekt buede) 40 g smør 2 spsk blomsterhonning 2 æggehvider 20 g bordstivelse knivspids kanel og citron kardemommesaft Smelt halvdelen af smørret og steg hurtigt de flåede bananer. På...
INGREDIENSER: 600 g brede spinatnudler 1 spiseskefuld kapers 100 g røget laks 50 g artiskokhjerter 50 g fed hvidløg, salt, peber 10 g smør 1 dl hvidvin 2 dl bouillon TILBEREDNING: Brede spinatnudler ...
INGREDIENSER: 0,5 l piskefløde 0,15 kg mascarpone 4 spiseskefulde sukker 5 husblasblade 1 vaniljestang 0,3 kg Amarena-kirsebær TILBEREDNING: Kog piskefløden og tilsæt fire spiseskefulde sukker. Læg husblasbladene i blød i koldt vand, indtil ...
SESTAVINE:1/2 l sladke smetane3 žlice sladkorja1 palčka vanilje3 lističi želatine1 granatno jabolko1 žlica mletega sladkorja1 mala žlica vodkePRIPRAVA:Sladko smetano s sladkorjem invaniljo povremo, odstavimo,dodamo želatino in preden se zmesohladi, ...
INGREDIENSER: 1 frisk moden ananas 3 friske ferskner 2 kopper afkølet kamillete 1 dl sød vin, kan Muscat 2 spsk honning friskpresset citron hakket limeblade FORBEREDELSE: Bland fersken og ananas i en blender for at få en frugtagtig...