Wenn Sie gerne köstliche und saftige Trauben genießen, wird es Sie sicher freuen zu wissen, dass Sie diese mit wenigen Handgriffen ganz einfach für den Winter einlagern können.
Die Rede ist von einer zuckerfreien Speisekammer, damit Sie auch im Winter frisches Obst haben.
Zutaten
- Weintrauben (verschiedene Sorten)
- Zitronensäure
- Gekochtes Wasser
Anweisungen
- Waschen Sie die Trauben gut und trennen Sie die Trauben. Füllen Sie die Gläser mit Trauben, füllen Sie sie bis zum Rand mit kochendem Wasser. Zudecken, aber nicht schließen, und 10-15 Minuten ruhen lassen.
- Gießen Sie dann das Wasser aus den Gläsern in den Behälter und kochen Sie es erneut auf.
- Einen halben Teelöffel Zitronensäure in ein Glas mit Trauben geben und mit kochendem Wasser übergießen.
- Verschließen Sie die Deckel fest und schütteln Sie den Inhalt der Gläser ein wenig.
- Wickeln Sie die Gläser in eine Decke und lassen Sie sie 24 Stunden abgedeckt vollständig abkühlen.
- An einem dunklen, kühlen Ort bis zu einem Jahr lagern.
