Es ist die einfachste und schönste Art, Ihre Partys aufzupeppen, da diese wunderschönen gefrorenen Kunstwerke alle Ihre Sommercocktails noch attraktiver machen. Alles, was Sie brauchen, sind Eisformen, essbare Blüten und Wasser. Es ist Zeit, Blüteneiswürfel zu probieren.
Zuerst brauchen Sie essbare Blumen wie Stiefmütterchen, Kapuzinerkresse, Gänseblümchen, Lavendel, Klee, Kamille. Je bunter desto besser. Sie müssen vor Gebrauch gewaschen werden. Außerdem benötigen Sie eine Eiswürfelschale, am besten eine größere, damit die Blumen genug Platz haben. Für ein schöneres Eis empfehlen wir, das Wasser abzukochen, da dies dafür sorgt, dass das Eis nicht trüb wird.
Rezept für Eiswürfel mit Blumen:
Schritt 1: Pflücken Sie die frischen Blumen ab und reinigen Sie sie. Wählen Sie ein Eismodell. Kochen Sie auch das Wasser, das Sie verwenden werden.
Schritt 2: Eiswürfelbehälter zur Hälfte mit kaltem Wasser füllen und eine Blume darauf legen. Die Formen sollten zur Hälfte und nicht vollständig gefüllt werden. Legen Sie sie für mindestens 6 bis 12 Stunden in den Gefrierschrank. Das kochende Wasser verwenden Sie später.
Schritt 3: Ziehen Sie das Tablett heraus und gießen Sie mehr kochendes Wasser über die Formen, bis sie vollständig gefüllt sind. Für 12 bis 24 Stunden wieder in den Gefrierschrank stellen.
Das Einfrieren der Würfel in zwei Schichten sorgt dafür, dass die Blüten drin sind Mitte des Eiswürfels, anstatt einfach oben zu schwimmen und nach dem Einfrieren teilweise freigelegt zu bleiben. Wenn Sie eine größere Form verwenden, können Sie sogar zwei Blumen platzieren – eine nach oben und eine nach unten –, um dem fertigen Eiswürfel eine 360-Grad-Optik zu verleihen.
